羽毛一般分家禽毛和野禽毛两类，产量上占活体重的7。6~8。6%，是重要的服装工业和美术工业原料。
收信和贮藏；羽毛收收集通过拔毛而实现，拔毛有干湿两种方未能，拔毛时要注意各种家禽分虽进行，以防混杂，要全部收集，避免浪费，尤其是鹅鸭的毛和片毛是羽毛中最有价值的部分不要贵漏。羽毛要放在阳光下干净的地方晒。查干的羽毛要放在干燥的库存内贮藏经常检查有无混，发霉的气味，如有，应及时晾晒。
初加工：羽毛的初加工包括风先捡毛，并堆，打包。风选，即把羽毛倒入手摇机内，开动鼓风机使羽毛在风箱中飞舞，由于片毛，羽毛和灰沙等比重不同，分别落入各自的承受箱内，既能除去杂质又可分类处理操作时要注意风速一致。捡毛，即把风选后的羽毛，毛梗进一步捡除，并抽样检查含绒量是否符合标准。并堆，即把捡净的羽毛，依其品质成分，适当调整，并堆，使含绒量达到成品标准。最后打包，每包重约65公斤。
