一、选择排灌方便、土质肥沃而土壤疏松的砂壤土建园。
二、加强栽培管理，增施有机肥，保持土壤疏松，增加其保水性能，促使根系健壮，增强树势，同时避免过多施用速效氮肥。
三、采用棚架栽培或双篱架栽培，增加果穗上的叶片覆盖量，避免果穗接受直射光照射。
四、保持植株稳产，疏除多余果穗，同时对已发病的果粒及早疏除，以防危害健康果粒。合理修剪，增加枝叶量，阳面修剪不宜过重，对果穗上部的副梢留2～3叶反复摘心；减少植株东南、南、西南部外围的留果量，合理负载。
五、果穗套袋。套袋除减轻日烧外，还可减轻病虫危害，使果面光洁、美观、商品性好。方法是，在6月下旬果粒长到黄豆粒大时，全树喷一遍杀菌剂，药液干后即套袋。可用自制双层报纸袋，袋长26厘米、宽19厘米，边缝及底边用缝纫机缝上，上口用铁丝扎紧，采前20天左右除袋(若用葡萄专用袋可不除袋)。
六、喷肥降温，尤其是在阴雨过后的高温天气，在叶面和果穗上喷布0.2%磷酸二氢钾或5%草木灰浸出液2～3次。
