一、基地与品种的选择
基地选择远离公路和排污企业的地块。品种应选择丰产性好品质优良的，如早春紫花架油豆、大花皮云豆、双丰2号、春风2号、哈豆1号、哈豆2号、大紫袍等。
二、栽培季节
菜豆生产可春秋两季栽培，以春季栽培较为集中。春季4月中旬播种，采取地膜覆盖，出苗期4月末至5月初，菜豆上市时间6月中下旬；秋季7月中旬可露地播种，9月中旬采收上市。
三、整地与施肥
每亩施有机肥5000公斤、磷酸二铵10公斤、硫酸钾10公斤，旋耕两次，借助于土壤墒情，起垄或做床，及时播种，做到1次播种保全苗。
四、田间管理
1.播种后检查覆盖地膜质量确保土壤墒情。
2.早春注重出苗前的管理，防高温烤苗和终霜冻，采取防范措施适当早引苗晚封埯。齐苗后及时插架引蔓。
3.肥水管理要在菜豆生长开花前控制灌水，土壤不过干旱不进行灌水；结荚后开始追肥灌水，视降雨多少一般10～15天灌1次水，追肥每次追施尿素15～20公斤。
五、适时采收
菜豆采收期一般落花后15～20天，每次采收间隔3～5天。
六、病害防治
1.炭疽病栽培防治以选择抗病品种，对种子进行药剂消毒，实行2～3年轮作，适时早播、浅播，田间及时清除病苗，注意肥水管理等措施。药剂防治可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津500倍液，或用炭疽福美可湿性粉剂1000倍液。
2.锈病选用抗病品种，避免连作，合理密植，加强肥水管理，做好通风透光，避免湿度过大。药剂防治用50%萎锈灵乳油800～1000倍液，或用25%粉锈宁2000倍液，或用40%敌唑酮可湿性粉剂4000倍液，每7天左右喷1次，连喷3次。
3.病毒病选择抗病品种；使用无毒种子加强肥水管理，提高植株抗性，及时防治蚜虫。药剂防治应在发病初期用磷酸二氢钾250倍，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵1000倍，或抗毒剂1号300倍，每7天左右喷1次，连喷2次。采收前15日禁止喷洒农药。
