高温高湿引起的异常现象：易徒长，子叶细小而长，胚轴长超过4厘米，叶色淡绿，叶片薄。
低温干旱引起的异常现象：易老化，叶片小，叶色墨绿，节间短，植株矮小，根系不发达。
缺钙症状：新叶叶缘老化并不断扩大，最后叶缘变褐坏死，而下部叶仍绿。
由于番茄易徒长，对温度适应性强，因而必须蹲苗或炼苗。采用营养钵或营养土块育苗，其炼苗方法与黄瓜栽培相似。具体做法是：将营养钵或营养土块平摆开，往其缝隙中填细干土，同时控水，并适当降温，即可达到蹲苗炼苗的效果。为了减少占地，也可将营养钵或营养土块叠垒起来，适当控水降温，同样可起到蹲苗炼苗的效果。有时虽然已育好秧苗，但因腾茬困难，不能及时定植，也可采取这些方法囤苗，适时定植。
