水资源严重不足是制约华北地区小麦持续发展的重要因素之一，大力示范推广小麦节水高产栽培技术势在必行。多年的试验研究和示范证明，小麦的根系带分布在土壤水层，高产麦田以消耗土壤水为主，而不是以消耗灌溉水为主，进而形成了小麦节水高产栽培的三种模式，即春季不浇水亩产350-400千克；春季浇一水亩产400-500千克；春季浇二水亩产450-500千克。
小麦节水高产栽培技术的增产增效情况：在中上等肥力土壤上，比传统高产栽培方式每亩减少灌溉水50-100米3，节省氮素30％以上，水分利用率提高15-20%，与一般麦田相比，每亩增产50千克左右。
技术要点包括八点：
（1）足底墒调整麦田土壤储水：在常年8、9月份降水量200毫米条件下，小麦播前浇底墒水75毫米，降水量大时，灌水量可少于75毫米，降水量少时，灌水量应多于75毫米，确保麦田2米深土体储水量达到田间最大持水量的90%，使底墒充足。
（2）选用早熟、耐旱、穗容量大、灌浆强度大的对路品种：熟期早的品种可缩短后期生育时间，减少耗水量，减轻后期干热风危害程度。容穗量大的多穗型或中间型品种利于调整亩穗数及播期，灌浆强度大的品种籽粒发育快，结实时间短，生产较平稳，适合应用节水高产栽培技术。
（3）集中足量施用磷肥：种麦时集中亩施磷酸二铵50千克，下茬夏玉米可不再施磷肥，可一肥两用。氮磷配比达到1:1。
（4）适当晚播：早播麦田冬前生长时间长，耗水量大，春季时需早补水，在同等用水条件下，限制了土壤水的利用。晚播麦以不晚抽穗为原则，越冬苗龄3叶是个界限，生产上以苗龄3-4.5为晚播的最适时期。
（5）增加基本苗，严把质量关：本模式主要靠主茎成穗，晚播适期起，亩基本苗35万，此后每推迟1天，基本苗增加1.5万，最后达到50万，适播期前，提前1天减少基本苗1.5万。为确保苗齐全壮，要严格整地，达到细平匀净，采取重复播种，下籽均匀，出苗齐匀。
（6）加强保墒措施，减少无效耗水：科学实验表明，小麦全生育期440毫米的耗水量中，蒸腾耗水225毫米占51%，蒸发耗水215毫米占49%，这215毫米的蒸发耗水是无效耗水。栽培管理技术中，采取疏松麦田表土，切断土壤毛细管联系，减少土壤蒸发耗水，是极为重要的措施。采取小麦播后在垄内镇压，可起到保墒作用。春季麦田灌溉后适时锄划，疏松表土，增温保墒作用良好。
（7）春季浇关键水，这是节水高产栽培的核心技术，最佳灌水时间应视具体情况而定。冬春干旱多风，起身期麦田耕层严重缺水的，应浇起身水；春季多雨年份，直到拔节时麦田耕层仍不缺水的，浇孕穗水，一般年份浇拔节水，效益最好。
（8）土壤类型相适应：本模式适宜沙壤土、轻壤土及中壤土类型，不适于黏重土及沙土地。
小麦节水高产栽培技术的适宜地区包括：华北地区500-700毫米降水量地区，要求有浇水条件或底墒足、小麦产量水平在亩产300千克以上的地块。
