1、芹菜：清水浸种12-24小时，再用清水冲洗并用手揉搓，将种皮搓开后，摊开晾种，种子水份稍干，用湿布包好，放在20度左右的阴凉处催芽，3-4天后就可播种。
2、西芹：用48度温水浸种30分钟，用度然后湿布包好放在15-20度温度下催芽，并经常淘洗种子发芽就可播种。
3、菠菜：清水浸种12-24小时，在水中充分搅拌，在10-15度温度下催芽，3-4天大部份种子发芽就可播种。
4、莴苣：清水浸种5-10小时，取出放在5度低温下一昼夜，然后摊在湿毛巾上，上面再盖一层纱布保湿，室内见光催芽1-2天播种，播种后保持土地湿润，以不盖土出苗为好。
5、芫荽：播种前先把种子搓开，清水浸种12-24小时，放在20-32度温度下催芽，大部份种子出芽后播种。
6、胡萝卜：选用优质种子，搓去刺毛茸，发芽、播种。
