合理施肥秋延后栽培西瓜一般是，苗期不施肥，增蔓肥少施或不施，膨瓜肥可适当多施。通常是结合浇水每亩施尿素７·５—１０公斤，硫酸钾５公斤，以保持植株稳发稳长。后期为防早衰，可用０·２％—０·３％磷酸二氢钾溶液作根外追肥。对于水分应以控制为主，并谨防瓜田积水。
整枝打杈西瓜秋季延迟栽培，宜采用双蔓整枝法，在主蔓基部３—５节处选留一个生长键壮的侧蔓，去掉其余方向，待主蔓上的幼瓜坐稳后，即可将主蔓生长点摘除。
人工辅助授粉每天上午６—９时，可摘取当日开放的雄花，剥去花瓣，向雌花柱头上均匀涂抹，但不可碰伤子房及茸毛。
适地覆盖小拱棚保温秋季延迟栽培西瓜进入结果期后，环境气温逐渐下降，不利于果实膨大和糖分积累，因此需适时加盖薄膜保温。覆盖形式多采用小拱棚覆盖，拱棚高４０—５０厘米，宽１米左右。覆盖前，先进行曲蔓，将瓜身向左盘绕，使其伸展长度不超过１米，然后在植株前后将两侧插好拱条，上面覆盖薄膜，四周用土压严。覆盖前期晴天上午外界气温达２５℃以上时，将拱棚背风一侧揭开通风，下午４时左右再盖好；覆盖后期只在晴天中午进行小通风，直到昼夜不通风，以保持较高的温度，促进果实成熟。
及时防病治虫田间管理时发现蝼蛄、地老虎、根蛆等地下害虫时，可９０％晶体敌百虫制成毒饵诱杀；对蚜虫、红蜘蛛等吸食性害虫，可用４０％乐果或５０％多菌灵８００—１０００倍液或５０％托布津１０００倍液，在发病前或发病初期喷洒，每隔７天喷一次，连喷２—３次即可；对于枯萎病，可用１０％双效果灵水剂２５０倍液，分别在苗期、伸蔓期、膨瓜期灌根，每株灌药液５００—７５０克即可。
