果树的休眠期管理，对果树的安全越冬及来年产量、质量是十分重要的。但在生产实践中果农在施肥、冬剪等常规操作时，往往会忽视一些细节，而这些细节可能会直接影响来年的产量。笔者对此进行了归纳总结，整理出来供果农参考。
一、巧施基肥我们有些农民朋友只知道多施肥，而不注重肥料的合理搭配，这样容易造成肥料的浪费，也不利于果树生长。肥料是植物的粮食，是果树生长和结果的物质保证，果树多年生长在同一地点，每年生长、结果都需要从土壤中吸收大量的营养元素。为保证苹果树生长、结果、丰产、优质，秋冬季需要通过施大量的有机费来满足苹果在各个不同时期对各种营养元素的需要。这些肥料是在较长时期供给苹果树养分的基础肥料，所以宜选用圈肥、厩肥等持效性有机肥料，它释放养分持续的时间较长，并含有多种营养元素，能够保证苹果树全年对各种养分的不断供应。但是，这些肥料又不容易分解，因此我们可以在施基肥的同时掺入少量氮肥(如尿素等)，这样可以促进有机质的分解，真正做到来年源源不断的供给树体营养。
二、看龄翻土翻土是扩大根系活动范围、疏松土壤、改善土壤的透气性和团粒结构，提高土壤肥力的有效方法。但要根据树的年龄确定翻土的深度，幼树要深翻(一般40—50厘米范围内)，可以促进根系向纵深发展，使幼树成型早，生长快。果树进入结果期就要改深翻为浅耕，浅层根系起决定花芽形成和果品质量的作用，为了成龄果园花芽多、结果多、品质好，就必须保护和利用浅层根系，因而，成龄果园不要再深翻了。
三、剪树封口修剪枝条时，修剪口一定要平滑，以利愈合；疏除大枝用手锯锯除时，锯口要平，不要留桩；否则容易造成伤口木质部枯死或者腐烂；严禁用斧子砍大枝；锯除后的枝条伤口，要用锋利的刀子削平、削光；直径在1厘米以上的伤口要立即涂上保护剂，不能让伤口暴露在空气中，以免造成干裂。保护剂可选用松香桐油合剂(取桐油0.5公斤、松香0.6公斤，同时放入铁锅中，熬煮15分钟即可)或牛粪石灰浆(用牛粪16份、熟石灰8份、草木灰8份、油河沙1份，加水调和成糊状即可)。使用时用刷子涂抹在伤口上，涂均匀，涂严实。
