西红柿延后栽培是在西红柿采摘清园后，通过一系列整枝处理，使之能够再生新株二次开花结果，延长西红柿的生长期，达到一次播种多茬收获，缩短西红柿的生产周期，实现降本增效早熟高产的目的。
一、延后栽培措施
1、换头更新：换头栽培整枝采用单干三穗果管理方式，当第三花序结果后，在主干第一果穗下留1健壮侧枝，其余侧枝全部摘除。并将基部老熟叶片打掉以利通风透光，保证侧枝健壮生长。为了促进侧枝生长，在植株附近开沟，亩施底肥二铵25～30公斤、硫酸钾15～20公斤，或三元复合肥30～50公斤。当最后一穗果采收后，在距侧枝上部5厘米处将衰老主干剪掉，使侧枝代替主干生长，达到二次开花结果。
2、埋茎再生：第一茬西红柿收完后，解除吊绳或支架，拔除生长弱的植株。选留强壮植株，剪掉枯死枝叶，保留旺盛新枝，在原垄中间挖一条长25～30厘米，深13～15厘米的沟，施入三元素蔬菜专用肥40～60公斤，或二铵25～30公斤、硫酸钾15～20公斤，复少量土将肥盖严。然后将主茎埋入沟内浇水，覆土。使土中地下茎再生新根，新根、老根共同吸收肥水，迅速培育出新生植株，达到二次开花结果。
3、分蘖移栽：西红柿根部易长次生根，产生分蘖苗。将分蘖苗移栽，易成活，结果早，2～3周即可结果。当头茬西红柿第二花序开花时，采取培土、施肥、浇水等措施，促进次生根分蘖。通过管理分蘖苗根部有白点时即可将分蘖苗掰下移栽。移栽前开沟施足基肥，亩施优质农肥6～8立方米，三元素蔬菜专用肥40～50公斤，覆少量土将肥盖严。将移栽苗按株距20～25厘米的距离栽植沟内。移栽时最好用50ppm的ABT生根粉蘸根，以促进根系早生快发，提高成活率。
4、侧枝扦插：选择健壮、丰产性好的植株，在2～3穗果间萌生的粗壮侧枝作为插条，用刀片在侧枝基部切下，去掉下部叶片，每枝顶端留3～4片叶。扦插前开沟施肥，一般亩施腐熟农肥6～8立方米，三元素蔬菜专用肥40～50公斤，覆少量土将肥盖严，扦插时将扦插苗用100ppm的ABT生根粉浸泡3～4小时，最后将扦插苗按25厘米的株距摆入沟内，浇足底水后覆土埋严。也可采用营养液处理扦插苗。其方法是：在10公斤水中加尿素5克、磷酸二氢钾8克，配制成营养液分别装入灌头瓶里，每瓶装营养液400毫升，放8～10株扦插苗，在阳光下催根，5天换一次营养液，10天即可生长出白根定植扦插，成活率在90%以上。
二、再生后期管理
1、整枝打杈：西红柿在开花前不打杈，打杈不利于根系生长，易出现早衰现象。开花后可将靠近第一花序下边的侧枝保留一片叶摘心，其余侧枝应保留1～2片叶打掉。整枝采取单干整枝，留3穗果，顶部保留2～3片叶掐尖。侧枝本着“打小、打了”的原则，当侧枝长至2～3厘米时及时打掉，同时将第一果穗下部衰老叶片全部摘除，有利于通风透光，减轻病害，以利果实成熟。
2、疏花促果：西红柿开花后，要及时疏花，宜早不宜迟，一般大果型品种每个花序留4个，小果型品种每个花序留5个，其余的花全部摘除，以减少营养消耗，促进果实生长。
3、蘸花保果：西红柿延后栽培，由于植株2次生长，易产生落果现象，为防止落果发生，生产上多用激素处理。常用2.4-D蘸花或番茄灵喷花保果。当第1、2花序开花时，用15～20ppm的2.4-D蘸花。方法是：当花刚开放时，用毛笔蘸2.4-D溶液涂抹在花萼、花柄，为防止重复蘸花，在溶液中加入红色作为标记。也可用番茄灵喷花，喷花浓度每公斤加水30～50克番茄灵，在每穗花序开完时，用微型手压喷壶器喷花，每穗只喷一次，防止喷到其它茎叶上。
4、肥水管理：当第1穗果实长到鸡蛋大小时，随水施肥，一般亩用尿素10公斤加硫酸钾8公斤混合后，配制成化肥水溶液喷浇。第2穗结果后，每隔7天喷一次0.3%的磷酸二氢钾进行叶面根外追肥。
5、药剂催熟：药剂催熟可促进西红柿提早着色成熟，一般用50毫升乙烯利加水15～20公斤配制成300～400倍液，用微型手压式喷雾器喷果，也可用毛笔涂抹，可使西红柿3～5天转红成熟。
