秋冬季节蔬菜的补钙方法

发布日期:2019-06-10 10:03

蔬菜吸收的钙在植株体中起多种作用,它可以促进细胞壁的发育,减少植株体内营养物质外渗,抑制病菌的侵染,提高抗病性,消除体内过多有机酸的为害,促进体内各种代谢过程。蔬菜一旦缺钙,体内代谢受阻,就会发生种种缺钙症状,如辣椒脐腐病和大白菜干烧心病等。

蔬菜发生缺钙的原因有很多:一是因为土壤本身缺钙;二是由于过量施肥,使土壤盐分含量高,容易抑制根系吸收水分和养分;三是土壤干旱,使得土壤溶液浓度提高,减少了根系吸水,从而抑制了钙的吸收;四是铵态氮过多施用会抑制钙的吸收,如大白菜干烧心病的发生率随氮肥用量增加而升高。

1、施用腐熟有机肥。有机肥养分全面丰富,能改善土壤物理结构和化学性状,提高土壤的保水保肥能力,减轻旱害,促进蔬菜对钙等营养元素的吸收。同时,腐熟有机肥能避免对根系造成损伤,一般结合耕地每亩施2-3吨腐熟有机肥,再加入过磷酸钙40公斤左右。

2、施用适量石灰改土。石灰是常用的钙肥,在酸性土壤上施用石灰有利于提高土壤pH值,改善土壤结构,也有利于减轻病害,增加作物产量和改善作物品质。石灰的施用量与土壤类型、酸碱度、作物种类有关。一般情况下每亩用50公斤左右的生石灰或熟石灰较为适宜。沙土壤的石灰施用量应适当减少,做改土用时,每亩应施150-250公斤。

3、叶面喷施钙肥。可选用氯化钙和硝酸钙作为喷肥,浓度0.3-0.5%,一般每隔7天左右喷1次,连喷2-3次可见效。西红柿宜喷在开花时花序上下的2-3叶片上,大白菜在开始进入结球期时喷钙,另外在喷钙时加入生长素类物质,可促进钙的吸收。

4、深耕和地膜覆盖保钙。深耕可充分熟化土壤,改善土壤的物理和化学性状,增强保水保肥能力;采用地膜覆盖栽培,可以保持土壤水分的相对稳定,从而可保护钙质,减少钙的流失