油菜种子具有三个特点：
一是籽粒小，种皮薄，胚部占整个种子比重大，吸湿性强。
二是收获后近期生理代谢旺盛，密度大，易发热霉变。
三是含油多，在高湿高温条件下，引起强烈氧化，使油脂发生酸败。
贮藏时要注意几点：
一是适时收获，在角果有70―80％呈黄色时收获为宜。
二是入仓前把含水量晒到8―9％以下，晒干风选。
三是控制仓内种温，夏季不超过28―30℃，秋季不超过13―15℃，种温与仓温相差太大时要通风降温。
四是袋装，堆放高度不超过10袋；散装，堆高不超过1.5米。
油菜种子具有三个特点：
一是籽粒小，种皮薄，胚部占整个种子比重大，吸湿性强。
二是收获后近期生理代谢旺盛，密度大，易发热霉变。
三是含油多，在高湿高温条件下，引起强烈氧化，使油脂发生酸败。
贮藏时要注意几点：
一是适时收获，在角果有70―80％呈黄色时收获为宜。
二是入仓前把含水量晒到8―9％以下，晒干风选。
三是控制仓内种温，夏季不超过28―30℃，秋季不超过13―15℃，种温与仓温相差太大时要通风降温。
四是袋装，堆放高度不超过10袋；散装，堆高不超过1.5米。
