一、整地
铁棍山药的种植如果是在未有重茬的土地的话，一般在冬前需要深翻晾晒。春季整地的时候需要结合使用腐熟的农家肥、饼肥等作为底肥，来进行整地。铁棍山药还有一种开沟整地的方式，有着省力、效益较好的优点，大家可以根据当地的种植习惯来进行。
二、适期播种
当地块处于5cm的 土壤温度稳定在10℃以上的时候，就可以开始种植铁棍山药，一般在每年的4月中下旬的时间。铁棍山药的种植密度大概为7000-8000株/亩，株行距10*70cm。播后覆土4cm左右。铁棍山药种植后要在周围开好排水沟，因为这样可以在雨季来临的时候，能够排水畅通。
三、田间管理
1、进行搭架。铁棍山药搭架有利于通风透光、减少病虫危害。一般在铁棍山药植株出苗后，即可扎杆搭架，高度在1.5m左右。
2、中耕、锄草。在铁棍山药出苗后应该要及时进行中耕、锄草，避免杂草和铁棍山药争夺养分，前期可浅锄，后期可以进行拔除。
3、及时浇水。铁棍山药种植前浇一次底墒水，种植后墒情不足时可补一次小水，保证山药正常出苗。在铁棍山药上满架后，应结合追肥进行浇水，立秋前浇水可以较少，立秋后可灌一次大水，有利于铁棍山药的膨大。
四、虫害防治
铁棍山药的虫害是比较多的，一般都是蛀食铁棍山药的地下茎块，可以在冬季来临之前深翻土地、使用腐熟有机肥、药剂杀虫等方法及时进行防治。
