2008年1月下旬以来，持续多日的暖冬天气突然变化，使日光温室和塑料大棚内生长的大冬茬、冬春茬蔬菜短期内遇到了低于其生育适温的低温冷害；1月27、28、29日又出现了极端值-14.8℃、-19.8℃、-21.4℃和连续多日-15℃—-19℃的最低温度，使棚室蔬菜发生了大面积的冻害。据技术人员到现场观察，有的瓜类蔬菜生长停滞、植株朽住不长，有的植株上部萎蔫、茎叶失绿下垂。洮阳镇南园村巴郎坪社张进祥的温室黄瓜，叶片组织虽未全部冻死，但抵抗力减弱，中上部节间受弱寄生物侵害，有的呈水渍状致叶片枯死或干枯，有的诱发了灰霉病而烂秧。农民看在眼里、疼在心上，迫切需要急救措施。
根据临洮县蔬菜技术服务站站多年从事蔬菜技术服务工作的实践，现提出以下预防及补救措施。
1、低温障害的主要表现
①叶片在幼苗子叶期，子叶叶缘失绿，有镶白边现象。定植后秧苗的部分叶片边缘则呈暗绿色，并逐渐干枯。
②根系不能增生新根，部分老根发黄，逐渐死亡，造成沤根、朽根或裂根，当温度骤然上升时，植株出现萎蔫或生长速度减慢。
③生长点顶芽受冻，不发新叶。
④花、果实开花期遇低温，影响授粉效果，或不能受精，造成大量落花落果或畸形果。
2、预防低温障害的措施
2.1增强植株抗寒性
①苗期低温锻炼在种子催芽时，温度先稍低，后逐渐提高到各类蔬菜种子的发芽适温，到幼芽萌发后再降温；或者将还未“露白”的黄瓜种子，放在0℃条件下处理24小时后，再用冷水缓冻后重新催芽，期间要保持种子湿润、透气。经处理后的种子出苗整齐，子叶肥大，根系发达，茎秆粗壮，耐寒性强，生长旺盛。菜苗出土后为防徒长，管理温度应在正常适温下限，且采取大温差育苗措施，提高秧苗的抗性。若苗床干旱，绝不能浇水，可用干净的细砂撒施行间，促苗茁壮，预防猝倒。在分苗和定植前几天，苗床需加强通风透光，进行秧苗低温锻炼。
②嫁接运用嫁接技术，如采用耐低温性能强的云南黑籽南瓜作砧木，嫁接黄瓜或西葫芦。
③喷药霜冻前用72%农用链霉素4000倍液喷雾，可使冰核细菌数量减少；喷洒27%高脂膜乳剂80—100倍液；或巴姆兰丰收液膜200倍液，有一定防冻作用；在寒流到来之前喷植物抗寒剂每亩150毫升，或10%宝力丰抗冷冻素400倍液，增强植株抗寒能力。还可在上午7-10时给黄瓜棚内人工释放二氧化碳：方法是在50米长的标准大棚内放6个瓷盆，先把50%硫酸每个盆内倒入330毫升，每盆再用塑料袋装碳酸氢铵400克封口后用钉子扎一些小孔放入盆内，让碳酸氢铵流入硫酸溶液中进行化学反应，释放出二氧化碳。
2.2适时定植
冬春季节，选择冷尾暖头天气定植，以利定植后缓苗迅速，提高抗逆性。
2.3增加棚室蓄热途径
①挂反光幕或吸热油毡在温室内北墙上悬挂反光幕（或用白石灰抹墙），使后墙的阳光或散射光反射到蔬菜作物及地表，除了能增强作物光合作用，还能提高室内气温和地温。对于有阳光的天气，也可在后墙内侧挂黑色油毡，以吸收大量的太阳辐射热，夜间便可向室内散热。
②清洁棚膜每天早上清扫棚膜上的灰尘草屑和棚膜下的水滴，可提高光线入射量，增加棚室内光照强度。
③使用有机物借助有机物中微生物发酵产生的热量提高地温。如在栽培床底层铺15-30cm的酿热物（各种粪肥与锯末、醋麸、麦草混合而成），或多施用有机肥作基肥。或在温室大行（人行道）内铺麦草而降低棚室空气湿度，增加温度和透气性。
④人工加温寒流刚到时，同时在棚室内远离蔬菜处，点燃麦衣或锯末等熏烟，或烧蜂窝煤炉，能有效提高棚室温度，但需注意及时通风排出有害气体。还可在棚室内用多个100W灯泡照明加热。有条件的还可利用成套临时加温设备或简易热风炉加温。
另外，在棚室管理中，解冻后的上午可适当早揭、下午晚盖棚室覆盖物，以延长光照时间，还需注意控制灌水量与灌水次数。
2.4加强覆盖保温
①多屋覆盖风云突变时，夜间用草簾、纸被、棉被毯等多层覆盖物盖于棚室顶膜上。若遇雨雪天，需在覆盖物上再盖一层薄膜，以防雨雪下湿覆盖物，影响保温效果。晚间在蔬菜上盖一层报纸或塑膜，会起到一定的保温效果。还可在温室后墙跟排放一层成捆的包谷草防寒。
②挂天幕在棚室内，靠近塑料棚膜处拉几道铁丝，铁丝上再挂一层无纺布或塑膜，白天卷起，傍晚放开。所挂天幕越严密完整保温效果越好。
③扣小拱棚在棚室内的菜畦上，支0.8-1m高的小拱棚架，太阳落山时即可在小拱棚架上搭盖一层塑膜（银灰色薄膜最好），次日早上揭掉。
④地膜覆盖棚室内尽量采用高垄地膜覆盖栽培，因其不但有降湿、防病虫草害功能，还能有效提高地温。
⑤挖防寒沟在温室东、南、西三面或大棚四周，外靠棚室处挖防寒沟，衬上薄膜，填充麦草等物并踩实后包严，再盖一层厚粘土，土层向外倾斜。有条件的最好在沟内埋设泡沫塑料板。
⑥挂围膜、门帘阴天和晚间，在棚室内侧距棚膜50cm处，挂一圈高约1m的塑膜，其下部埋入土中，可防“扫地风”危害。对于日光温室，应在门口挂一厚门帘，并在门里侧挂高约40cm的围裙，防冷风直接进入温室。
⑦灌水若在霜冻前1-2天，适量浇水一次，可使夜温提高1-2℃。
3、低温危害后的补救措施
3.1冻害后的补救
①避免光照蔬菜受冻后没解冻以前，若受阳光直射，会使受冻组织失水萎蔫。因此，应用草帘等物覆盖棚膜，也可用报纸等不透光物覆盖在受冻蔬菜上，使受冻蔬菜缓慢解冻，恢复生长。
②灌水保温灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。
③人工喷水受冻后的早晨，太阳没出来以前，用喷雾器给蔬菜植株喷洒刚打上来的井水，使原生质和细胞壁吸水膨胀恢复原状（如冻硬的软儿梨用冷水解冻一样），还可增加棚内空气湿度，稳定棚温和防止地温继续下降，防止受冻组织脱水干枯，促使组织吸水复活。
④放风蔬菜受冻太阳出来以后，棚室内不可采取急剧升温的措施，先不要揭取顶部的覆盖物，从顶部的通风口，由小到大放风以使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升使受冻组织坏死。
⑤喷药防病植株受冻后，生长衰弱，病害乘虚而入，应在蔬菜恢复生长后及时剪除冻死部分，并使用保护剂和防病药剂，如用30%速克灵烟雾剂熏烟防治灰霉病，还可在1个喷雾器内加1.5公斤牛奶、或150克红糖再加10g高锰酸钾喷洒，促进健壮生长。
⑥加强管理受冻蔬菜缓苗后，应防再次受冻，要及时松土，适量追施速效肥料，促进植株生长。
3.2冷害后的补救
冷害给蔬菜造成的影响远没有冻害严重，但对其补救切不可忽视。若出现冷害，应根据蔬菜作物的种类及不同的生长发育期，采取相应对策来提高棚室内的温度。主要补救措施是适当控制浇水量，及时松土，每天尽量增加光照时间，在连阴天应重视散射光的增温效果。
