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棚室蔬菜低温障害的预防及补救

发布日期:2019-06-07 19:04

2008年1月下旬以来,持续多日的暖冬天气突然变化,使日光温室和塑料大棚内生长的大冬茬、冬春茬蔬菜短期内遇到了低于其生育适温的低温冷害;1月27、28、29日又出现了极端值-14.8℃、-19.8℃、-21.4℃和连续多日-15℃—-19℃的最低温度,使棚室蔬菜发生了大面积的冻害。据技术人员到现场观察,有的瓜类蔬菜生长停滞、植株朽住不长,有的植株上部萎蔫、茎叶失绿下垂。洮阳镇南园村巴郎坪社张进祥的温室黄瓜,叶片组织虽未全部冻死,但抵抗力减弱,中上部节间受弱寄生物侵害,有的呈水渍状致叶片枯死或干枯,有的诱发了灰霉病而烂秧。农民看在眼里、疼在心上,迫切需要急救措施。

根据临洮县蔬菜技术服务站站多年从事蔬菜技术服务工作的实践,现提出以下预防及补救措施。

1、低温障害的主要表现

①叶片在幼苗子叶期,子叶叶缘失绿,有镶白边现象。定植后秧苗的部分叶片边缘则呈暗绿色,并逐渐干枯。

②根系不能增生新根,部分老根发黄,逐渐死亡,造成沤根、朽根或裂根,当温度骤然上升时,植株出现萎蔫或生长速度减慢。

③生长点顶芽受冻,不发新叶。

④花、果实开花期遇低温,影响授粉效果,或不能受精,造成大量落花落果或畸形果。

2、预防低温障害的措施

2.1增强植株抗寒性

①苗期低温锻炼在种子催芽时,温度先稍低,后逐渐提高到各类蔬菜种子的发芽适温,到幼芽萌发后再降温;或者将还未“露白”的黄瓜种子,放在0℃条件下处理24小时后,再用冷水缓冻后重新催芽,期间要保持种子湿润、透气。经处理后的种子出苗整齐,子叶肥大,根系发达,茎秆粗壮,耐寒性强,生长旺盛。菜苗出土后为防徒长,管理温度应在正常适温下限,且采取大温差育苗措施,提高秧苗的抗性。若苗床干旱,绝不能浇水,可用干净的细砂撒施行间,促苗茁壮,预防猝倒。在分苗和定植前几天,苗床需加强通风透光,进行秧苗低温锻炼。

②嫁接运用嫁接技术,如采用耐低温性能强的云南黑籽南瓜作砧木,嫁接黄瓜或西葫芦。

③喷药霜冻前用72%农用链霉素4000倍液喷雾,可使冰核细菌数量减少;喷洒27%高脂膜乳剂80—100倍液;或巴姆兰丰收液膜200倍液,有一定防冻作用;在寒流到来之前喷植物抗寒剂每亩150毫升,或10%宝力丰抗冷冻素400倍液,增强植株抗寒能力。还可在上午7-10时给黄瓜棚内人工释放二氧化碳:方法是在50米长的标准大棚内放6个瓷盆,先把50%硫酸每个盆内倒入330毫升,每盆再用塑料袋装碳酸氢铵400克封口后用钉子扎一些小孔放入盆内,让碳酸氢铵流入硫酸溶液中进行化学反应,释放出二氧化碳。

2.2适时定植

冬春季节,选择冷尾暖头天气定植,以利定植后缓苗迅速,提高抗逆性。

2.3增加棚室蓄热途径

①挂反光幕或吸热油毡在温室内北墙上悬挂反光幕(或用白石灰抹墙),使后墙的阳光或散射光反射到蔬菜作物及地表,除了能增强作物光合作用,还能提高室内气温和地温。对于有阳光的天气,也可在后墙内侧挂黑色油毡,以吸收大量的太阳辐射热,夜间便可向室内散热。

②清洁棚膜每天早上清扫棚膜上的灰尘草屑和棚膜下的水滴,可提高光线入射量,增加棚室内光照强度。

③使用有机物借助有机物中微生物发酵产生的热量提高地温。如在栽培床底层铺15-30cm的酿热物(各种粪肥与锯末、醋麸、麦草混合而成),或多施用有机肥作基肥。或在温室大行(人行道)内铺麦草而降低棚室空气湿度,增加温度和透气性。

④人工加温寒流刚到时,同时在棚室内远离蔬菜处,点燃麦衣或锯末等熏烟,或烧蜂窝煤炉,能有效提高棚室温度,但需注意及时通风排出有害气体。还可在棚室内用多个100W灯泡照明加热。有条件的还可利用成套临时加温设备或简易热风炉加温。

另外,在棚室管理中,解冻后的上午可适当早揭、下午晚盖棚室覆盖物,以延长光照时间,还需注意控制灌水量与灌水次数。

2.4加强覆盖保温

①多屋覆盖风云突变时,夜间用草簾、纸被、棉被毯等多层覆盖物盖于棚室顶膜上。若遇雨雪天,需在覆盖物上再盖一层薄膜,以防雨雪下湿覆盖物,影响保温效果。晚间在蔬菜上盖一层报纸或塑膜,会起到一定的保温效果。还可在温室后墙跟排放一层成捆的包谷草防寒。

②挂天幕在棚室内,靠近塑料棚膜处拉几道铁丝,铁丝上再挂一层无纺布或塑膜,白天卷起,傍晚放开。所挂天幕越严密完整保温效果越好。

③扣小拱棚在棚室内的菜畦上,支0.8-1m高的小拱棚架,太阳落山时即可在小拱棚架上搭盖一层塑膜(银灰色薄膜最好),次日早上揭掉。

④地膜覆盖棚室内尽量采用高垄地膜覆盖栽培,因其不但有降湿、防病虫草害功能,还能有效提高地温。

⑤挖防寒沟在温室东、南、西三面或大棚四周,外靠棚室处挖防寒沟,衬上薄膜,填充麦草等物并踩实后包严,再盖一层厚粘土,土层向外倾斜。有条件的最好在沟内埋设泡沫塑料板。

⑥挂围膜、门帘阴天和晚间,在棚室内侧距棚膜50cm处,挂一圈高约1m的塑膜,其下部埋入土中,可防“扫地风”危害。对于日光温室,应在门口挂一厚门帘,并在门里侧挂高约40cm的围裙,防冷风直接进入温室。

⑦灌水若在霜冻前1-2天,适量浇水一次,可使夜温提高1-2℃。

3、低温危害后的补救措施

3.1冻害后的补救

①避免光照蔬菜受冻后没解冻以前,若受阳光直射,会使受冻组织失水萎蔫。因此,应用草帘等物覆盖棚膜,也可用报纸等不透光物覆盖在受冻蔬菜上,使受冻蔬菜缓慢解冻,恢复生长。

②灌水保温灌水能增加土壤热容量,防止地温下降,稳定近地表大气温度,有利于气温平稳上升,使受冻组织恢复机能。

③人工喷水受冻后的早晨,太阳没出来以前,用喷雾器给蔬菜植株喷洒刚打上来的井水,使原生质和细胞壁吸水膨胀恢复原状(如冻硬的软儿梨用冷水解冻一样),还可增加棚内空气湿度,稳定棚温和防止地温继续下降,防止受冻组织脱水干枯,促使组织吸水复活。

④放风蔬菜受冻太阳出来以后,棚室内不可采取急剧升温的措施,先不要揭取顶部的覆盖物,从顶部的通风口,由小到大放风以使棚内温度缓慢上升,避免温度急骤上升使受冻组织坏死。

⑤喷药防病植株受冻后,生长衰弱,病害乘虚而入,应在蔬菜恢复生长后及时剪除冻死部分,并使用保护剂和防病药剂,如用30%速克灵烟雾剂熏烟防治灰霉病,还可在1个喷雾器内加1.5公斤牛奶、或150克红糖再加10g高锰酸钾喷洒,促进健壮生长。

⑥加强管理受冻蔬菜缓苗后,应防再次受冻,要及时松土,适量追施速效肥料,促进植株生长。

3.2冷害后的补救

冷害给蔬菜造成的影响远没有冻害严重,但对其补救切不可忽视。若出现冷害,应根据蔬菜作物的种类及不同的生长发育期,采取相应对策来提高棚室内的温度。主要补救措施是适当控制浇水量,及时松土,每天尽量增加光照时间,在连阴天应重视散射光的增温效果。

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