水稻的倒伏和贪青是由于管理不科学或在生长发育过程中受到自然条件等不利因素影响，同时与选择的品种不当，而在生长后期出现的一种反常规现象。倒伏和贪青与栽培目标不相符，严重影响了水稻的产量和品质。
1.倒伏分茎倒伏和根倒伏：茎倒是由于茎杆基部细胞壁变薄，负担不起上部的重量，发生不同程度的倒伏。产生的原因是种植密度过大，重施N肥，分蘖期生育过旺，封行过早，造成茎杆基部节间的徒长。根倒：灌溉水不合理,长时间处在深水中，根系不发达，根系发育不良，扎根浅，根部支撑力量差，稍受风雨侵袭就整块倒伏。
水稻倒伏
预防措施：选好种子：选择适合本地的中杆、高产耐寒性好的品种。科学灌水：要根据水稻的不同时期的需水量灌溉，做到浅水插秧、寸水分蘖、够苗晒田、培育壮杆、促进根系生长，增加根系活力，使白根增多；抽穗扬花期要适宜水层，不能脱水；灌浆期干干湿湿的间隙灌溉，以湿为主，以提高和延长根系活力，抗根倒伏。合理施肥：不能专施N肥，要增施p、k肥，掌握好水稻各时期的需肥和用量，培育壮杆,使茎杆粗壮，控制基部节间伸长，从而增强抗茎倒伏能力。合理密植：利于通风透光，返青分蘖期加强肥水管理，积极促进早生快发。控制好晒田时期，不能造成分蘖期生育过旺，产生无效分蘖和封行过早造成茎杆基部节间徒长，从而减少茎倒伏。注重防治水稻病虫害:水稻茎杆组织一旦受到稻飞虱和水稻纹枯病的危害稍有风雨即易倒伏。
2.贪青：由低温、冷害及田块干旱、施肥期不适当导致正常生长发育受阻，生殖生育期推迟、营养物质不能按时向生殖生长方向运转，光合作用强度和时间不够，氮肥用量过多或施肥时间不当偏迟，后期营养生长过旺，或通风透光条件不好，导致茎叶过于繁茂也会出现贪青现象。
预防措施：科学灌水、防止干旱，合理密植，增强通风透光，施N肥时要根据水稻各时期需求，严格按时和用量、适时供给，不宜过多，防止植株营养体生长过旺。
