1.播种时间
夏季菠菜一般在6、7月份播种，温度较高的话，在播种前，需要进行低温催芽。
2.浸种催芽
将种子浸泡12小时左右，再放4℃左右的冷水中，浸泡10—24小时，再放到15—20℃左右的环境中催芽，大部分种子露白，即可播种。多采用撒播方式，播种时，要注意，不要过密。
3.整地施肥
夏菠菜种植应选择土质肥沃、疏松、排灌方便、病害少的土地为宜，施肥以氮肥为主，适当加入磷钾肥，整地时，每亩可施2000千克的农家肥，氮磷钾复合肥30~40千克。整平整细后，做成平畦或高畦。
4.水肥管理
出苗后最好采用喷灌方法浇水，以降低气温和地温，忌大水漫灌和积水形成，采用喷灌时，需要小水勤浇，水流要缓，以傍晚为宜。夏菠菜追肥宜少量多次，以氮肥为主，适当配合磷、钾肥。
5.科学采收
采摘前的一周左右就要将遮阳网揭去。夏季气温很高，菠菜也容易抽薹，一般播种后的30天左右，当菠菜植株长到20cm左右就可以采收了。
6.注意事项
高温多雨季节，也可以使用遮阳网等等，为菠菜创造适宜生长的环境条件。做好肥水管理，小水勤浇，以氮肥为主，适当搭配磷钾肥。夏季，菠菜往往抽苔比较快，要及时采收。
