1、玉米种子水分含量测定该测定主要是指种子样品中含有的水分重量占种子样品重量的百分率。通常用烘干减重法测定水分占样品湿基的重量。即：种子水分%=[(样品重-烘干重)÷样品重]×100。
2、电泳检测法主要利用电泳技术对品种的同工酶及蛋白质组合或DNA和RNA的指纹进行分析，找出品种间差异的生化指标，以此区分不同品种。使用电泳检测需要配制试剂，提取样品，制胶，上样电泳和染色观察五个步骤。
3、种子形态测定法玉米种子纯度的形态测定，分为幼苗形态测定和籽粒形态及植株形态测定。玉米幼苗形态测定主要依据芽鞘的颜色，可分为绿鞘和紫鞘两大类。玉米籽粒形态测定，依据籽粒的粒形(马齿形、半马齿形、硬粒型)、粒色(白色、黄色、红色、紫色)深浅、稃色(白色、浅红、紫红)深浅、籽粒上棱角的有无及明显程度、胚的大小、形状、胚部皱褶的有无、多少、花丝遗迹的位置与明显程度等，可以对大多数玉米杂交种中的杂粒进行区别。区分自交粒所依据的性状主要由粒色和籽粒顶部的颜色。
