唐菖蒲是多年生球茎植物。该种植株性喜湿润，在种球前需对土壤进行充分灌溉，只有给其提供了足够的水分，才能确保唐菖蒲植株能够正常生长、开花。通常种植畦0-20cm的土壤含水率应保持在田间持水量的80%左右。滴灌水量应该根据土壤墒情来灵活控制，通常都在300-375m³/hm²之间。
整个生长期的唐菖蒲对水分的需求都很严格，通常都应使田间持水量保持在70%以上。特别是在三叶期到六七叶时，该阶段正是花原基形成以及母球衰老、死亡，新球长根的需水关键期，又因为这个时期的植株比较大，叶片面积系数较高，所以一定要使土壤中水分充足，以便满足植株的正常生长所需。此时的0-30cm土壤含水量应该保持在田间持水量的80%-95%。为了保持土壤湿度但又不会造成湿度过大，可以在促成栽培，秋季温室覆膜后，减少滴灌的水量然后增加灌溉次数，也就是采用小水勤浇的方法对植株进行滴灌。一次灌溉定额掌控在150m³/hm²左右。特别要注意的是，切不可在春天或冬天的连阴天突然放晴后对植株进行灌溉，否则会导致花穗弯曲，降低切花的品质。
有研究表明，唐菖蒲的适宜生长温度为27℃左右。因此，在春、夏以及秋的很长的一段时间内，都应进行合理灌溉，以保持种植床的湿润。通常0-25cm的土壤平均含水率应保持在田间持水量的75%以上。每次滴灌的适宜量为105-150m³/hm²。灌溉工作一般选在清晨进行，可以有效地保持白天植株间的温度，有利于植株生长。如果植株间的气温较高，还可以运用微喷灌技术对植株进行灌溉，可以有效的降低温度，使叶片处于潮湿状态，防止强光将叶片灼伤，影响植株生长。通常都是对其进行间歇微喷，每喷灌3min，就需停歇20min，然后反复进行几次。
