柑桔的采收和贮藏技术

发布日期:2019-06-04 14:38

(一)采收:柑桔鲜食果应在充分成熟时才采收;贮藏保鲜果也要成熟度达80%以上才摘果。?要保鲜至春节后,则要在果面转色1/3时采收。采收前10天应停止灌水,并在晴天露水干后采摘,要一果两剪,剪平果蒂以免刺伤果皮。果箩要用纸或草席垫底及四周。

(二)简易贮藏在整个采收,贮运过程中,减少果皮机械伤是贮藏保鲜的最重要前提。收果后应当天浸药。保鲜药可选用1000―1500ppm特克多,500ppm施保功,1000p则多菌灵或托布津,每种药需另加150―200ppm2,4-d;也可用柑桔贮藏保鲜剂(省果树所研制)1包加50斤水,方便使用且效果好。果实浸药后晾干水,橙类发汗1―2天,柑类2―3天,用高压柑桔保鲜袋单个包果置于竹箩或木箱、纸箱贮藏。贮藏的库房要预先用5%漂白粉或福尔马林消毒,竹箩贮藏只能叠三层,并留通道。冬季隔天开窗通风于次;春季回暖后保持通风,防止库温太高。按上述方法,橙类及蕉柑可贮藏4―5个月,?柑可贮90―100天,好果率达95%以上。