北方庭院佛手瓜丰产技术

发布日期:2019-06-04 07:33

佛手瓜又名菜肴梨、洋丝瓜、拳头瓜等,为葫芦科佛手属多年生攀缘性草本植物。该瓜耐贮、耐运,质嫩清脆,生长期间病虫害极少,很受人们的欢迎。利用庭院栽培佛手瓜,既可美化环境,又可得到一定的经济效益,是发展庭院经济,发挥空间优势的最佳作物之一。一般只要管理措施得当,每株可收瓜100个以上,有的单株可收瓜高达300~400个。现结合我地的栽培经验,就北方庭院佛手瓜的丰产栽培技术总结如下,以供参考。

一、主要特征特性

佛手瓜茎叶似丝瓜,茎蔓长而分枝性强,一般主蔓长10米左右,每节几乎皆有分枝,蔓上无茸毛,叶互生,浓绿,雌雄同株异花。单瓜重在300克左右,瓜呈梨形,又似手掌拳曲,表面有5~6条纵沟,绿色或白色,每瓜仅有一粒种子,子叶特肥大,种子成熟时几乎占据了整个子房腔,不易和果实分离。因此,在繁殖育苗时,主要以整瓜作为播种材料。

佛手瓜在北方多作一年生栽培,庭院栽培通常于年前通过温室、大棚等设施进行育苗,翌年早春定植,秋分前后见花见果,霜前收获。整个生长期需肥水较多,喜欢温暖气候,但又不耐高温,比较耐阴凉。

二、主要丰产技术

1.培育壮苗

庭院栽培佛手瓜所利用的空间有限,用种量较少,一般都采用整瓜育苗法。实践证明:整瓜育苗法培育出的苗子健壮,抗逆性强,非常适合庭院零星栽培。用该法育苗主要抓好以下三个环节。

(1)选种要选择瓜型端正、成熟好、无病害、无损伤的中等瓜作种瓜。

(2)催芽将选好的种瓜于11月下旬或12月上中旬包在塑料袋或埋在湿沙里,放在15~20℃的环境中催芽,大约经过20天左右,当瓜顶端陆续长出较多根系时,装入营养钵中进行育苗。

(3)育苗育苗钵通常用门径20~30厘米,高20~30厘米花盆或底部扎有孔的塑料袋即可,装钵时将催好芽的种瓜发芽端朝上,柄端朝下,直栽或斜栽后,覆土4厘米左右。然后置于20℃左右的温室,大棚等环境中。在育苗过程中一般不需浇水,只要保持土壤湿润即可,对徒长苗可留4~5片叶摘心。

2.合理定植

(1)选好位置,重施基肥庭院栽培佛手瓜,最好选在背风向阳,后期便于搭架,且架面开阔,通风良好的地方。位置选好后,要于定植前提早挖一个长、宽各1米左右,深60~80厘米的大栽培穴,每穴施入优质有机肥100公斤,三元复合肥1~1.5公斤,与土壤充分混匀后,略加镇压,这时可在上面盖上地膜提温暖地,同时使施入的肥料进一步熟化,为定植做好准备。

(2)合理安排,适当早植北方庭院栽培佛手瓜,原则上应在终霜后定植。但实践证明,定植过晚,往往起身上架迟,发枝量少,后期空档多,刚进入盛瓜期,甚至有的刚开始结瓜就遭受到霜冻的为害,直接影响产量。近年来,我地在这方面的成功做法是,将定植时间适当提前在3月下旬至4月上中旬。定植后,通过扎制塑料小棚来保护,小棚一般长、宽、高在80~100厘米即可,晚上可视天气情况覆盖草苫保温、防霜防冻,白天揭开,促进幼苗生长。

3.科学管理

(1)搭架、整枝庭院栽培佛手一般多采用平棚架,棚架根据空间能大尽量大,不宜太低矮,但一定要牢固。通常枝蔓覆盖面积越大,后期形成的产量也越高。当外界气温稳定,小棚可逐渐撤除,将培养的健壮主蔓逐渐引缚上架,同时要注意随时抹除茎基部和节间发出的侧芽。待主蔓上棚架后,可于适当的位置摘心,促其生发子蔓,子蔓长到一定长度,再于适当位置摘心,使子蔓生发孙蔓。棚架上的瓜蔓尽量调整好,使其分布均匀,以利通风透光,减少空档,增加结瓜数。

(2)肥水管理佛手瓜在生长前期,地上部生长缓慢,一般不需追肥,也不需浇水,重点提高地温,促进根系向纵深生长。主蔓上架后,可进行第1次追肥,一般每株施充分腐熟的人粪尿5~7公斤或三元复合肥1公斤。方法是距瓜苗40厘米处开环状沟施,施后浇水覆土。7月中旬进行第2次追肥,施肥量比第1次可适当增加,这次球状沟要在距瓜苗70厘米处开施。进入9月份已开始现蕾开花,这时可进行第3次追肥,数量和方法基本同上,直至采收,一般就不再追肥。

应注意:佛手瓜幼苗期忌施人粪尿,否则易导致萎蔫死亡。7~9月气温高,生长速度快,要勤浇水,视情况要适当加大浇水量及浇水次数。

(3)病虫害防治佛手瓜一般不会发生病虫害,不需药剂防治,是一种很好的无公害蔬菜。但在管理粗放的情况下,可能会发生白粉虱、红蜘蛛以及螨类的为害。可用扑虱灵、灭螨锰、三氯杀螨醇等进行防治,均有良好防治效果。

三、采收及贮存

佛手瓜结瓜比较集中,对实用瓜15~20天就可采收,留种瓜可延长至25~30天采收。采收时要小心轻摘轻放。所有瓜必须在霜前采收完,挑选没有损伤的瓜,盛放与有垫衬的纸箱或果筐里,只要不发生冻害,在室内常温下也可完好保存4~5个月。