一株西瓜可开数十朵雌花，栽培上只根据要求选留1-2个西瓜，可根据雌花质量、栽培要求和雌花着生部位来确定。一般来说，雌花的花柄长而粗，子房较大并稍长，色泽新鲜充实，授粉后能迅速膨大，坐住瓜的把握大，可选留。反之若雌花的花柄短、子房小并呈暗绿色，授粉后的子房增大缓慢，果柄弯曲不伸长，这种雌花难坐瓜，不宜选留。
留瓜部位对果实大小和品质也有很大影响，一般在第二、第三雌花留瓜，另外还应充分考察以下因素：
①早熟栽培为提早采收宜早留瓜，一般留主蔓第二雌花，露地栽培可选留第三雌花。
②早熟品种雌花的选留节位低，中、晚熟品种雌花的选留节位相对宜高。
③栽培环境温度较高时，植株生长发育速度快，选留雌花的节位应适当降低;栽培环境温度较低时，植株生长发育速度慢，选留雌花的节位可适当提高。
④植株生长势较强时，坐瓜节位可低些;植株生长势弱时，功能叶面积小，若过早留瓜，果实体积小、产量低，故坐瓜节位应高些。
⑤间、套作栽培中为提早腾茬，留瓜节位宜低不宜髙。
