从全国范围来说，一年四季都有油菜在田里生长，自3月至10月均有油菜播种和收获。我国冬油菜主要集中在长江流域各省。冬季温度适宜油菜秋播夏收，油菜经历一个冬季后，正好满足了其生长发育的要求，可以获得较高产量。冬油菜一般在秋季播种次年夏季成熟，全生育期较长，冬油菜一般为冬性型和半冬性型品种，生长发育过程中，需要经过一段较低的温度条件，才能进入生殖生长、花芽分化和开花期。如冬油菜晚熟和中晚熟品种，对低温要求严格，大约需要在0℃~5℃的低温下经15~45天以上才能进行花芽分化，否则，只长叶不能开花。
今年的油菜收成较好，价格较高，农民们对种植油菜仍然保持较高的热情。但是农户之间油菜的产量有很大的差别，差就差在对种植油菜技术的应运上，特别是在施肥技术的运用上。现在油菜产区农村的生产现状，一是弱势劳力群体增多，对油菜的先进技术接受能力较差；二是油菜前茬的迟茬作物多，种植油菜的季节矛盾较大；三是育苗移栽少，直播面积大，整地质量粗糙；四是施用底肥的面积减少，白籽下地的面积增多；五是盲目施肥的农户不在少数，特别是偏施氮肥，不区分前茬作物施肥。因此，很易造成技术上的失误，如导致油菜倒伏、花而不实等。
为了使有限的肥料发挥最大的增产效率，在油菜施肥技术的运用上必须明确以下几点：一是油菜的生育期长，需肥量大，它所需的肥料比禾本类作物高3.0~3.5倍；二是油菜营养的临界期在苗期，肥料最大效率期在开花期；三是油菜对氮的需要量比钾肥多，对钾的需要量比磷多；四是油菜基肥约占施肥总量的60%，追肥约占施肥总量的40%。为了实现油菜高产稳产，除了选用优良的双低（低芥酸、低硫甙）油菜品种、实行轮作换茬外，关键是科学地施好肥料，在技术措施上要做到准、巧、早、足。
区别情况，因地施肥油菜施肥要根据不同前茬、不同土质、不同苗情区别施肥，如前茬是棉花的，由于棉花桃肥施用较多，棉花自身没有用完，特别是今年伏旱紧接秋旱，桃肥更是剩余较多，可少施底肥或不施底肥；若前茬是水稻或其他旱地作物，则要施足底肥，每亩施用腐熟的农家肥3000~5000公斤，或高含量的多元复合肥40~50公斤，持力硼0.5公斤左右。全程施肥中，要注意调减氮肥，增施磷、钾肥。在氮、磷、钾的吸收与分配上，据农业科研部门测定，有以下规律，即苗期需氮占全生育期的43.9%，需磷占20.0%，需钾占24.2%。抽薹至初花期，需氮占全生育期的45.8%，需磷占21.7%，需钾占54.1%。花期至成熟阶段，需氮占10.3%，需磷占58.3%，需钾占21.7%。我们应按照这个需肥规律，准确施肥，经济施肥，减少浪费。
追巧追早，及时到位油菜对磷的需求量不及氮肥与钾肥的数量，但对磷十分敏感，比如油菜对磷需要的临界期在苗期，此时缺磷对油菜中后期的营养、生育及产量影响很大，即使中后期补磷也不能弥补苗期缺磷的损失。由于磷能在油菜体内反复利用，施肥越早，吸收越早，效率越大。油菜施磷，既可促进油菜早熟2~3天，又可提高含油量0.5%~2.4%。因此，油菜在幼苗5片真叶前，必须施足磷肥。薹花肥是油菜营养的最大效率期，需肥量在一生中所占比例最大，因此，抽薹至开花期必须及时追肥，做到蕾施花用。
平衡施肥，施足施好油菜追肥同基肥一样，也要配方施肥，平衡施肥。为了主攻秋发、冬壮，5片真叶前，每亩要追施5公斤的尿素提苗，补施磷肥20~25公斤。为了提高肥效，应氮、磷混施，开沟深施，随意撒施则会造成肥料流失。油菜花芽分化时，要追开盘肥，此时以追速效氮肥为主，每亩追腐熟人粪尿700公斤左右或尿素6~8公斤。薹花期每亩追尿素7.5~10公斤，配施磷酸二铵2.5~5公斤，或施三元复合肥15~20公斤。为了防早衰，后期还要追施尿素3~5公斤。并要喷施速乐硼1~2次。当然，不同地块的追肥量应因苗酌情掌握。
