一、搞好田间清沟排水，保证墒面不积水辣椒的根系发育较弱，分布较浅，既不耐高温干旱，又极不耐涝，根部积水12小时以上即可造成植株死亡。夏季雨量较大，易积水，栽培管理中要注意田间排涝，经常清理墒与墒之间管理沟及地块间的排水沟，保证大量的雨水能及时排出。
二、注意薅锄培土，促进须根生长，保持通风透光夏季高温高湿，杂草生长迅速，若不及时薅锄，不仅影响辣椒的营养供给，还会造成辣椒通风透光不畅，影响辣椒产量。因此，管理中结合清沟排水，要做好薅锄除草，同时理墒培土，促进辣椒须根生长，植株健壮。
三、及时追肥，保障生长营养供给辣椒系无限生长型作物，喜肥不耐瘠薄，对钾肥的需求量较大。夏季温度、水分充足，辣椒进入生长旺期，营养需求大，要及时进行追肥。
