1、适期收获。留种的花生要比商品花生提早收获，适期收获的花生，果壳内膜呈白色，种子生活力强。当植株顶端已停止生长，上部叶片发黄，中下部叶片脱落，茎也变黄且出现不规则的长条黑斑，荚果多数网纹明显，果仁充实饱满即为收获适期。一般选取熟期、肥力水平和生长势中上，无病虫危害地块的花生留种。
2、精选壮果。选种要结合收获进行，先选着果多的壮株，然后从中除去杂果劣果、秕果和死胚果，即把死株的荚果、已发芽的荚果、掉蒂的荚果以及嫩果都要除去，选取饱满、精壮、成色好、整齐的2粒或3粒荚果作种用。
3、抢晴晒种。刚收获的花生果含水量一般为45%～50%，为了确保留种花生安全贮藏，应选晴好天气收获，收获时应连苗在田间晾晒至荚果上由泥色变白后再摘选荚果。选作种用的花生收获后要严防雨淋和发热，要抢晴天晒种三四天，晒种要做到薄摊、勤翻，晒至摇动荚果内有响声，剥开果壳，用牙咬果仁发脆，手搓种皮易脱掉（种仁含水量在10%左右）时，即可入库贮藏。
4、科学贮藏。贮藏种用花生，最好选用干净的小口颈带釉陶缸。把缸放干燥通风处，缸下用砖架空，先在缸内撒1层干燥草木灰，然后把晒干的花生种子倒入，再在花生种上面撒1层约10厘米厚的干燥草木灰，然后封实缸盖即可。
