茄子通常为一年生的草本植物（在热带地区的某些品种除外）。由于茄子的开花结果中，温度是影响的重要因素。如果花期前后气温过低或温度过高，其花粉的发芽和花粉管的生长会受阻，难以正常进行授粉受精。此外，相对低温的冬季，会对其生长势有相当的影响，病虫害也除之严重。因此，目前即使是嫁接的品种（嫁接品种主要是提高对病害的抗逆能力），一般也宜作单季植。
茄子嫁接后根系发达，抗逆性强，可有效防止黄萎病、枯萎病、青枯病等土传病害。嫁接后采收早，采收期长，产量高。嫁接茄子生长快，需施足底肥。生长期要多次进行浇水施肥，保持肥料水分充足。以提高产量。病虫害的防治，主要防治灰霉病、红蜘蛛等病虫害。
