怎样预防石榴裂果?

发布日期:2019-05-22 07:26

一、石榴裂果的特点

石榴裂果发生在果实采收前10~15天,即9月上中旬最为严重,直至9月中下旬的采收期。早熟品种裂果期提前,8月上旬即出现较为严重的裂果现象。裂果与坐果期有关,坐果期早裂果现象严重,坐果期晚裂果现象较轻。成熟果实裂果重,未成熟果实裂果轻。

石榴裂果形成,因品种不同而有所差异,多数以果实中部横向开裂为主,伴以纵向开裂,严重的有横纵、斜向混合开裂的,少数品种以纵向开裂为主,如薄皮石榴,纵向开裂的部位在果实的纵平面,即子房室中部。一般石榴树冠外围较内膛、朝阳较背阴裂果重。石榴果实以阳面裂口多,机械损伤部位易裂果。品种不同,裂果发生差异明显。果皮厚,成熟期晚的果实裂果轻,如铁皮、大果青皮酸等品种。果皮薄,成熟期早的果实裂果重,如大红甜、落花甜等品种。

在石榴果实整个发育期,都有裂果现象,因立地条件的不同,裂果率从3%到75%不等。裂果后的果实商品价值降低甚至丧失,造成严重的经济损失。

二、石榴裂果的原因

石榴果实由果皮(外果皮、中果皮、内果皮)、胎座隔膜、种子(外种皮、内种皮)3部分组成。在石榴果实发育的前期,细胞分生能力强,果皮的延展性较好,种子和果皮的生长趋于同步,不易发生裂果,随着果实临近成熟采收和经达夏季长时间的伏旱、高温、干燥和日光直射,致使外果皮组织受到损坏,再加上细胞组织的自然衰老,分生能力变弱,导致外果皮组织延展性降低。而中果皮以内的组织,因受外界不良影响较少,仍保持较强的生长能力,加之植物本身养分优先供应生长中心—种子,保证繁衍后代的生物学特性,种子(籽粒)的生长始终处于旺盛期,导致种子的果皮内外生长速度的差别,条件不利时造成裂果。

导致石榴裂果的外部因素主要是环境水分的变化。在环境水分相对稳定条件下,如有灌溉条件的果园,结合降水,土壤供应树体及果实水分的变幅不大,果实膨大速度相对稳定,即使到后期果实成熟采收,裂果现象较轻。如持久干旱又缺乏灌溉果园,突然降水或灌溉,根系迅速吸水输导至植株的根、茎、叶、果实各个器官,众多种子(籽粒)的生长速度明显高于处于老化且基本停止生长的外果皮,当外果皮承受能力达到极限时导致果皮开裂。由这种原因引起的裂果,集中、量大、损失严重。

三、石榴裂果预防措施

1、尽量保持园地土壤含水量处于相对稳定状态,采取有效措施降低土壤水分变幅过大造成的裂果,可采用树盘地膜覆盖,园地覆草增施肥料,改良土壤等技术,提高旱薄地土壤肥力,增强土壤持水能力。掌握科学灌水技术,不因灌水不当造成不应有裂果损失。

2、适时分批采收果实,如早(坐)果早采,晚(坐)果晚采,成熟期久旱遇雨,雨后果实表面水分散失后要及时采收。

3、将石榴果实套袋,既防病、防虫,又减少了机械创作和降水直淋,且减少因防病治虫使用农药造成的污染,并可有效地减少裂果。

4、在石榴果实成长中后期喷施25毫克/升的赤霉素,可使裂果减少30%以上。