菠萝蜜受冻害后的管理措施
菠萝蜜寒害发生后，症状不会立刻显现、受害程度不能用肉眼马上看出。当寒害发中时，如果植物细胞膜尚未达到降解程度，当温度恢复正常或回升到一定程度时，植物可以缓慢恢生长，抽出新芽。因此，受寒害的菠萝蜜应到气温回升、新芽萌发后再做相应的处理。
1、及时补种：对受害严重、已经死亡的植株，及时挖除并进行补种。如为引进品种，则应对该品种的抗寒性进行评价，若不适应当地气候，应考虑更换品种。广西未有选育出的菠萝蜜品种，种植的品种多为马来西亚品种（马来西亚1号）、广东选育出的品种（常有菠萝蜜、海大1号等）或泰国品种，抗寒性均较差，在广西种植要看其适应性，不能盲目大规模种植，防止造成较大的经济损失。
2、受害树的修剪：对于受冻的菠萝树应及时剪除枯枝烂叶，促发新枝。枝梢受轻微寒害的植株，结合修枝整形，对受寒害的枝梢（干枯的枝梢）进行剪除，对过密的骨干枝进行疏剪，对过长的分枝迸行回縮。对受害严重的植株（大枝干枯），最好用锯子锯掉干枯部分，锯后3~5天待伤口树液不再溢出时再用石蜡封口。新抽出的嫩芽，要选留健壮、分布均匀的芽，为培养骨干枝均匀、通风透气，分布合理的树冠结构打下良好基础。
3、清理冻死花果，促进花芽分化：菠萝蜜的花果较大，花果褐化变黑后，遇到阴雨天气花果容易腐烂。因此，要及时剪除受害的花果，并进行集中处理（如掩埋）防止滋生炭疽病、花果软腐病等。及时喷施促花叶面肥，促进花芽分化。对冬季有果的品种如四季菠萝蜜、泰国菠萝蜜，果实未完全受害时，则应适当疏果，减少树体负栽量，有利于恢复树势，防止大小年的出现。
4、及时追肥，促进树体复壮：菠萝蜜受冻过后，在气温回升时，正好是春季，受害严重的植株需及时追肥，淋施氮肥存利于促进新芽的萌发，促进树体复壮；受害较轻的植株，适量施氮肥，增施磷、钾、硼肥，促进花芽分化，防止因寒害而导致减产或绝产。5年生以上的结果树，每株施沤制腐熟的人畜禽粪15～20公斤，氮磷钾（15－15－15）硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥0.75～1公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥1～1.5公斤，硫酸钾0.5～0.75公斤，硫酸镁、硫酸锌、硼酸各0.15～0.2公斤。把所有的肥料充分搅拌混合均匀后，围绕树冠滴水线，挖深、宽各25～30厘米的环状沟，把所有的肥料均匀撒施在环状沟内，盖土即可。
5、做好病虫防治工作：受冻的菠萝蜜树势降低，抗病虫能力变弱，易受病菌侵染，引发炭疽病、花果软腐病等，同时，处理受冻害的枝梢和花果会留下伤口，为病虫害的发生提供有利环境。因此，在处理枝梢和花果时要做好清园工作，并要及时喷施杀虫杀菌剂，预防病虫害的发生。
