冬、春季大棚蔬菜常因施肥不当导致大棚蔬菜肥害。肥害发生的原因：1.塑料大棚处于相对密闭的环境，棚内产生的氨气等气体不能有效地向外扩散，致使作物受害。2.长期施用某种肥料，又缺少雨水及灌溉水的淋溶作用，致使这些肥料的副成分在土壤中积累，造成蔬菜的生理障碍。3.过量施用氮肥，造成植株徒长，落花、落果，不仅影响产量，降低产品品质，同时也会造成肥害。
防治措施：1.预防氨气危害的措施：1.鸡粪、饼肥等有机肥料必须充分腐熟后方可施用。2.施用尿素、碳铵等氮肥，应先溶于水后再使用或穴施覆土。3预防过量施氮的措施：1.根据不同蔬菜的营养特性，计划施用氮肥，一般控制在20公斤/亩纯氮。2.实行平衡施肥，有利于蔬菜对氮素的有效利用，减少肥害。
