一、有机肥的施用时间
对核桃树施用有机肥最适宜时期是秋季（一般在采果后至落叶前1个月），其次是落叶至封冻前，以及春季解冻至发芽前。秋施基肥能有充足的时间腐熟，并使断根愈合发出新根，因为此时正是根的生长高峰期，根的吸收力较强，吸收后可以提高树体的贮藏营养水平。树体较高的营养贮备和早春土壤中养分的及时供应，可以满足春季发芽展叶、开花、坐果和新梢生长的需要。而落叶后和春季施基肥，肥效发挥作用的时间晚，对果树早春生长发育的作用很小，等到肥料被大量吸收利用时，往往就到了新梢的旺长期。山区干旱又无水浇条件的果园，因施用基肥后不能立即灌水，所以，基肥也可在雨季趁墒施用，但一定要让有机肥充分腐熟，施肥速度要快，并注意不伤粗根。
二、化肥的施用时间
核桃树作为多年生植物，贮藏营养水平的高低对其生长发育特别重要，因此应重视基肥，时间是在9月下旬。施肥种类以有机肥为主，配合施氮、磷、钾化肥，有微量元素缺乏症的园片可在此时补充。此期化肥施用量占全年施用量的2/5。
三、核桃追肥时间
核桃追肥一般每年进行2～3次，第一次在核桃开花前或展叶初期进行，以速效氮为主。主要作用是促进开花坐果和新梢生长。追肥量应占全年追肥量的50%。第二次在幼果发育期（6月份），仍以速效氮为主，盛果期树也可追施氮、磷、钾复合肥料。此期追肥主要作用是促进果实发育，减少落果，促进新梢的生长和木质化程度的提高，以及花芽分化，追肥量占全年追肥量的30%。第三次在坚果硬核期（7月份），以磷、钾复合肥为主，主要作用是供给核桃仁发育所需的养分，保证坚果充实饱满。此期追肥量占全年追肥量的20%。
