1。秋施基肥枣树秋季（9月中旬前）施基肥，效果显然好于春季。秋施基肥的树翌年发芽早，叶色转绿快，枣吊长，花芽丰满，坐果率高。因此秋施基肥越早越好。秋季来不及施用或肥料不足，春季也应尽早进行。基肥应以有机肥为主，恰当掺入一定量的氮肥和磷肥。尤其未腐熟的肥料更应掺入氮、磷化肥，以增进腐熟。有机肥不足或短少有机肥的要多施全元素复合肥或枣（果）树专用肥。
2。泥土追肥通常枣树每年应有2—3次泥土追肥。一是花前肥；二是幼果膨大肥；三是枣果增质肥。
（1）花前肥在5月下旬，枣树开花前施用，其作用是弥补开花、坐果所需的养分，提高坐果率。此时追肥以氮肥为主，恰当配合施用磷肥。通常结果大树每株追施尿素0。5—1。0kg或碳酸氢铵1。5—2。0kg、过磷酸钙1。5—2。0kg，或磷酸二铵0。5—0。8kg，也可追施腐熟的人粪尿15—20kg。
（2）幼果膨大肥应在6月下旬至7月上旬施用，以增进幼果膨大和减少生理落果。此期肥料不足，果实个头小，落果重。本次追肥应氮、磷、钾配合施用。最好追施枣（果）树专用肥，通常每株大树1。5—2。0kg。
（3）枣果增质肥在8月上旬施用，以磷、钾为主，满足光合作用所需的磷、钾元素，增长碳水化合物的积攒和转化，使枣果上色好，糖分好，果实丰满，出汁率高。此次追肥应施磷酸二铵和硫酸钾，结果大树每株各施0。5—0。7kg，或枣树专业肥1。5—2。0kg。
3。叶面喷肥枣树叶面喷肥，要依据不同生育期的营养情况，选用不同的肥料及浓度。
