春季应该是秋冬种油菜的成熟收割季节，然而近日笔者却在三江侗族自治县古宜、斗江、良口、梅林等乡镇的部分油菜田里看到油菜发生“二次开花”现象（俗称“翻花”）。这些花是由油菜叶腋内的休眠芽萌发生长出许多小分枝（称为次生枝）所开的，因此也叫“次生花”。次生花不能结实，还消耗植株体内的大量养分，并可加重病虫危害，使植株早衰减产。油菜由于过氮“翻花”，轻者减产5~10%、重者减产20~30%，因缺硼“翻花”则产量减半，甚至颗粒无收，必须引起高度注意。
油菜“翻花”的主要原因有以下四个：一是前期受旱或受涝导致油菜根系生长受阻，发育不良，到后期才恢复正常生长而使植株吸肥（主要是氮肥）过多而催发生枝，产生次生花。二是施肥不当。尤其是后期氮肥施用过多，使植株徒长贪青，叶腋内的休眠芽在充足的养分供应条件下得以萌发生枝。三是花器脱落严重，使养分供应中心转移给休眠芽。引起油菜花器脱落的原因很多：缺硼、蚜虫危害或在开花结实阶段遇低温冻害、持续阴雨及低温寡照等异常天气。四是管理不善。如油菜植株倒伏或分株折断，致使角果发育受阻，养分则转向休眠芽供应，不仅会造成大量空角瘪粒，还促进休眠芽萌发次生枝引起后期“翻花”迟熟。而三江县自去8月至今遭受秋冬春三季连续干旱灾害，油菜种植时施入的有机肥无法分解供油菜根系吸收利用，到油菜角果成熟期进入雨季，肥料才被分解吸收，久旱遇雨造成油菜“翻花”。同时，该县近年来推广的“双低”杂交油菜，对缺硼表现更为敏感。有的农户不注意硼肥的施用，油菜因缺硼而出现“花而不实”和“翻花”；有的农户虽然已底施硼肥，但因秋冬春持续干旱，土壤墒情严重不足，底施的硼肥有效性差，仍会表现缺硼症状，出现“花而不实”和“翻花”。
防治油菜“翻花”，首先要合理施肥。在施足底肥的基础上，早施苗肥，稳施薹肥，搞好配方施肥。在后期控施氮肥的同时，增施早施磷钾肥，促进植株平衡吸收，提高其抗倒、抗寒和抗病的能力。其次要加强田间管理，确保油菜正常生长发育，减少花器脱落。冬季抓好培土壅根工作，防止冻害，促进根系生长和提高抗倒性，防止油菜后期倒伏。及时开好三沟，春季搞好清沟排水，防止渍害损根。在中耕、摘老黄叶等田间管理的过程中，要小心操作，避免损伤植株。在薹期和初花期各喷一次浓度为0.2％的硼砂或速乐硼溶液，可防止“花而不实”。如油菜发现杆基部开裂、结实率降低，也应补施硼肥。同时，做好蚜虫防治工作，保证油菜正常开花结实。注意及时摘除油菜次生枝。
