蔬菜贮藏库运输的管理

1、通风与遮阴。在运输期间，要使用通风良好的覆盖物遮盖装了产品的车辆，使热害和日晒降到最低。

2、通风与码垛。码垛时要注意空气流通，必要时放入风筒。

3、快装与快运。要尽快尽早把产品运输到贮藏场所。若产品晚入库1天，就相当于贮藏期偏短4～10天。

4、运输车辆上的码垛。码垛要牢靠，防止机械伤害。