（1）灌溉依据
植物体没有水便无法生存，水是植物生长发育的重要因素。植物体内生长发育活泼部分的含水量达到80％以上，没有水植物便无法进行正常的光合作用，代谢进程碰壁。通常来说蔬菜产品的含水量为80％—95％，果品的含水量为75％—95％，不同花卉含水量不同，花卉产品中鲜切花含水量在5％—10％的情况下就会涌现萎蔫景象，大大下降花卉产品的商品价值，可见植物不能缺水，适时灌溉对植物生长发育十分重要。
（2）灌溉方法
①地面灌溉：
地面灌溉需要很少的装备，投资少，成本低，是生产上最为常见的一种传统的灌溉方法，包括漫灌、树盘灌水或树行灌水、沟灌、渠道畦式灌溉等。平原区果园地面灌水多采取漫灌、树盘灌水或树行灌水、沟灌等灌溉方法。蔬菜植物多畦栽，因此地面灌溉多采取渠道畦式灌溉。畦田种植的草本花卉也能够采取这种方法。草本观赏植物的灌溉方法基本上同果树灌溉。此外，漫灌适用于夏季高温地区大面积种植，且生长密集的草坪，沟灌也适宜大面积、宽行距栽培的花卉、蔬菜。地面灌溉虽简便易行，但灌水量较大，容易损坏泥土结构，造成泥土板结，而且耗水量较大，近水源部分灌水过多，远水口部分却又灌水不足，所以只适用于平地栽培。为了避免灌水后泥土板结，灌水后要及时中耕松土。
②喷灌：
喷灌又称为人工降雨，是利用喷灌装备将水分在高压下经过喷嘴喷至空中下降到地面的一种半主动化的灌溉方法。喷灌能够联结叶面施肥、药物防治病虫害等管理同时进行，具备节俭用水、易于节制、省工高效等优点，不损坏泥土结构，能冲刷植株外表灰尘，调节小气象，适用于各种地势。但其装备投入较大，在风大地区或多风季节不能运用。运用喷灌方法灌溉时雾滴的大小要适宜。
喷灌有固定式、半固定式和移动式3种方法。果园中树冠上喷灌多采取固定式喷灌系统，喷头射程较远。树冠下灌溉通常采取半固定式灌溉系统，也可采取移动式喷灌系统。草坪的喷灌系统多安装在植株中间，以避免花朵被喷湿，下降品质。果园喷灌按喷水高度又分3种：一是高于树冠的；二是树冠中部的；三是树冠以下邻近地外表的，后者用小喷头，又称微喷。
以原有的喷灌技巧为基础，在园艺植物温室主动化栽培节制上，尤其是花卉的温室化生产中，有条件的地方已开端逐步推广微喷技巧。微喷是一种高效、经济的喷灌技巧，微喷系统是依据园艺植物棚室生产特点而设计的，特别适宜于各类花卉和蔬菜设施范围生产。微喷系统水带采取上走式，喷水雾化程度高，喷水时好像下着绵绵细雨，不易损坏各种植物，且能增长植物的光合作用，增进作物生长，既能节水，节俭人工，又可联结肥料、农药喷洒，不会引起水土散失，药肥丧失。综上，微喷具备以下优点：
第一，雾化程度极佳，覆盖领域大，湿度足，保温、降温能力强，提高产量；
第二，造价低廉，一次性投资回收快，且安装容易，快捷；
第三，具备防滴设计，省时，省水、省力，可联结主动喷药，根外施肥；第四，使用年限长，且喷头改换容易；第五，也可适用于果园喷灌（如荔枝、龙眼），对植物的叶子、果实均能均匀喷洒。总之，微喷系统抑制了以往棚室生产中拖带喷水的各种不足，简便适用。
③滴灌：
滴灌是直接将水分或肥料养分输送到植株根系邻近泥土表层或深层的主动化与机械化联结的最先进的灌溉方法，具备延续供水、节俭用水、不损坏泥土结构、维持泥土水分巩固、省工、省时等优点，适宜于各种地势，其泥土湿润模式是植物根系吸收水分的最佳模式。现广泛运用于果树、蔬菜、花卉生产中，但其装备投资大，而且为保证滴头不受堵塞，对水质的恳求比较威严，滤水装备要精密，耗资很高，从节水灌溉的角度来看，滴灌在未来将是一个很有前途的灌溉模式。
④地下灌溉：
地下灌溉是将管道埋在土中，水分从管道中渗出湿润泥土，供水灌溉，是一种理想的灌溉模式。该方法具备利于根系吸水、减少水分散失、不损坏泥土结构、水分散布均匀等优点。但因为管道建设费用高，维修艰巨，因此目前该方法正逐步被替换。
此外，在果树灌溉中还采取树盘积雪保墒的办法，对于春季干旱、水源缺少又无灌溉条件的地区来说，这种方法切实可行。利用冬季积雪增长泥土水分，从而减轻春季的干旱，同时又能够提高地温，减轻根系冻害。为减少积雪蒸发，须将积雪整平压实，春季解冻时溶入土中供果树利用。在花卉上，尤其是容器栽培的花卉，还能够利用浸灌的方法进行灌水，其做法是将花盆或容器放在盛有水的池子中，池中水面不能超过花盆上的边缘，这样水从花盆底部的小孔慢慢渗入盆土，供水充分，又可节俭用水，且不损坏泥土结构，但相当费时费工，所以多用于花卉和蔬菜的播种滋生。