什么是塑料薄膜调法?

发布日期:2019-05-19 04:55

薄膜气调贮藏是采用薄膜材料构成局部气密贮藏空间的气调贮藏方法,靠果、蔬本身的呼吸作用,将贮藏空间中的氧气变成二氧化碳而实现降氧过程。贮藏空间中的二氧化碳浓度升高之后,则需通过薄膜的透气作用,将多余的二氧化碳排出贮藏空间,当贮藏空间中氧气浓度低于需求浓度时,也可通过薄膜对氧气的一定透性引入外界空气进行补氧。薄膜气调贮藏小包装果品,根据其调气材料的不同,可分为塑料薄膜贮藏与硅窗气调。