我国的河南、江苏、广东、福建、云南、广西、安徽、四川等地都有栽培，其中尤以浙江省金华市生产的佛手质量最佳，其形状、色泽、香味、贮藏性及药用价值诸方面均胜于闽，粤、川、贵等地，在海内外享有盛誉，素有“果中之珍品，世上之奇卉”之称。
金佛手的对环境的要求：
金佛手在生长发育的全过程中需要充足的阳光和空气,较高的气温和适量的湿度,疏松透气的沙质土壤,适量的优质水份和金佛手所需的多种营养元素,佛手才能长得健壮。
（一）光照
金佛手属于喜光植物，生长发育需要充足的阳光。即使冬天处于休眠状态，也需要一定的光照。阳光是金佛手进行光合作用制造有机物质的能量源泉，影响树势、结果数量和品质的优劣等。在光合作用的过程中，被叶绿素吸收的红橙光和蓝紫光且有最大的活性，它能加速光合作用的进程，促进金佛手根系及叶片的形成，以及茎干的生长，并能促进金佛手进行新陈代谢、开花结果等。日照良好的部位发育的叶片（阳叶）和在日照不佳的部位发育的叶片（阴叶）比较，阳叶的海绵组织发达，细胞孔隙大，光合作用效率高。同时，阳叶的维管束有间隙形成，二氧化碳在叶肉组织中移动的阻力小。所以从幼苗栽培开始，就应注意给金佛手一定的光照，以促使它生长发育。在一定条件下，光照充足，光合作用的速度就快，同化量也愈大。
（二）温度
它是金佛手生命活动必需而重要的条件之一。金佛手体内的一切生理、生化活动及其变化，都必须在一定的温度下进行，并有最高、最低和最适的三个临界点。在适宜的条件下，金佛手在15℃～31℃之间最适宜，生命活动强盛。若在强光下气温高于40度以上，部分佛手果就要发生日灼现象；气温低于10℃时，根系活动就会减弱；在5℃以下时，生理活动受到抑制；低于零下3℃金佛手植株就要受到冻害。当在零下8℃时，金佛手就会受到严重冻伤或死亡。冬天金佛手越冬需建大棚，但有的地区最低温度不低于0℃的就无须建大棚，生产成本也降低了一半。
温度与花芽分化也有密切的关系。由于温度直接影响、支配着果树的同化和异化作用，在同化物质有效积累的前提下，配合着其它条件，例如肥水合理、充足的日照、适合的温度等等，金佛手才能花芽分化。
（三）土壤
它是金佛手生长的基础，是根系依赖生存及活动的地方。佛手生命活动所需的水分和营养，主要来自土壤。金佛手植株对土壤有一定的要求，必须选择或配制适宜佛手生长的土壤进行栽培，才能使茎干及枝叶长得好，早日开花结果，达到丰产的目的。劣质土壤可能会数年徒劳无功，长不出好果实。金佛手最喜欢的是疏松、透气渗水性能良好的砂质壤土，但由于佛手菌根的功能，佛手对土壤酸碱度有较强的适应性。适应范围约在PH值5．5～8．0之间。经过多年实践证明，佛手盆栽可用沙质土或直接用纯细沙种植，细沙可分为红沙、黄沙二种。而地栽佛手对土壤要求相对不高，一般都能适宜，如遇盐碱地或十分贫瘠且粘性重的土壤，可渗沙，追肥改良后可照样生长良好，果实累累。
（四）水源与水质
水是佛手植株内部组织的重要组成部分。金佛手一切生理活动若没有水分参加，则不能进行。水是光合作用过程中不可缺少的重要原料。金佛手叶片多，有效叶面积大、蒸腾作用强，因而需要水分多，温度高，新陈代谢旺盛。又加上盆栽，容器小，因此在高温干旱季节，要及时抗旱浇水，保持土壤适度湿润。《花镜》中记载：（佛手）“植之近乃生”。这是有一定道理的。
供给金佛手使用的水分，有一定的讲究，最佳的水是富含矿物质和泉水。水质必须干净、清洁。溪水、渠水、塘水也可使用。自来水中如有漂白粉要沉淀一周后方可使用。
金佛手在发育过程中，有几个关键时期。即新梢生长、幼果膨大、枝叶大量发育等阶段，这三个时期长期或严重失水，植株生长将受到严重的影响。
金佛手虽喜欢水分和一定湿度，但不喜欢盆土过分涝渍；地栽的金佛手也不可水分过多。否则，金佛手根系容易霉根，植株就不会生长。盆土或庭园中的培养土，应该干干湿湿、透气通气性好、干湿相间、相互交错。如果一发现由于水分过多造成霉根，就要集中一段时间少供水或不供水，让盆土、园土干燥，促使植株萌发新根，使金佛手植株根系得到“康复”。
（五）通风
通风对金佛手生长发育作用明显。它可促使空气中二氧化碳的流动，有利于叶片吸收，促进光合作用。通风还可以调节空气中的湿度和温度，提高蒸腾效率，同时加强根系吸收机能。金佛手喜欢生长在空气适度活动的环境中，微风最佳。它喜欢东南风，给它带来湿润的水气。但惧怕西北风和大风，因为此类风干燥，水分蒸腾过快，金佛手会失去平衡；枝叶也易造成损坏，造成植株落花落果现象。冬天，气温低，金佛手喜欢在避风的环境中，有一定的湿度和温度，西北边有屏障，这是最好的外围地形，金佛手易安全越冬。
（六）农家肥
俗话说：“地靠粪养，苗靠肥长”。农家肥的有机质含量十分丰富，它除了具有农作物必需的三要素：氮、磷、钾肥外，还含有铁、锰、硼等微量元素。农家肥（有机肥）指的是人畜粪便肥。人畜肥混合在一起，贮藏在粪缺或粪池内，经过发酵成酱色即是。使用时渗入适量清水称之为农家肥。用农家肥浇灌金佛手,一不易伤根；二不会缺少金佛手所需的氮、磷、钾三元素，是浇灌金佛手的理想肥料，也是降低生产成本的有效措施佛手园中均设有粪缸或粪池，用来贮存、发酵粪便。切记，未经发酵或浓度过高的农家肥绝对不可使用，否则会严重伤害金佛手树根系,后果不堪设想。
总之，阳光、空气、温湿度和土、水、肥对金佛手生长发育最为重要，尤其是肥和水，至关重要。对肥和水掌握得当，能助金佛手茁壮成长，枝盛叶茂，硕果累累。若掌握稍有不妥，则后果是严重的。
