拔节孕穗期是决定小麦成穗率和结实率、争取壮秆大穗的关键时期，也是小麦生长中继出苗后至拔节后的第二个需肥高峰。这个阶段一般需肥量占小麦总需肥量的一半左右，这时小麦如果肥饱水足，以后就容易长得穗大、粒多、粒饱。
施小麦拔节肥虽然重要，但是要看苗、看种、看地来巧施。
一要看色。小麦拔节时叶色浓绿、茎秆白嫩细软的小麦不能施；叶色比拔节前稍退淡的小麦可适量施；叶色发黄、茎秆发红的小麦要多施。
二要看叶。叶片大的不能施，叶片上挺且窄小的要多施。
三要看品种。矮秆、耐肥、抗倒的，可适量施；高秆、不耐肥的，要少施。
四要看地。底肥不足，地力差的田地，可适当多施；地力肥后劲足的田地，不施或少施；拔节前苗已发黄坐蔸或叶尖枯萎的可提早施。
拔节肥的施用要适量。据有关试验，小麦每生长100千克籽粒和相应的茎秆，需吸收纯氮3千克、磷1～2千克、钾3～4千克。而小麦拔节至孕穗开花吸收的氮肥占全生育期需氮量的30%～40%，吸收的钾肥占全生育期需钾量的50%～60%，而且需要相应的磷。具体的施法，可结合中耕除草，采用丛中施肥法，尽量避免挥发，最好对水或稀水粪施用，以利于提高成穗率和结实率，获得高产。
