育苗是蔬菜栽培中一项重要的技术，其目的是为了提前蔬菜的生长发育周期，调节产品供应期，在生产上的效益主要表现在早熟、丰产，经济利用土地，同时，幼苗集中培养，便于精细管理，还可以节省种子，节约劳动力。现就康县无公害蔬菜育苗技术作一介绍，以供农民朋友参考使用。
1确定育苗时间
生产上一般根据蔬菜上市时间（采收初期）往前推定植时间，以苗龄长短再往前推算确定最佳育苗时间，表1反映适宜康县大棚种植的常规性蔬菜的最佳育苗时间、定植时间和上市时间。
2确定用种量
育苗前先要确定用种量，种子数量少，影响成苗数。数量过大易造成用种量浪费，应以栽培面积合理确定播种量，各种蔬菜用种量见表2。
3苗床制作
选棚中土质疏松、肥沃地块做畦，一般畦宽1.20～1.50m，长度根据播种量大小而定，畦四周作埂，使苗床中间低，四周高，施入充分腐熟的农家肥、磷肥、二铵，并拌入多菌灵、代森锰锌等杀菌剂，敌敌畏、氧化乐果等杀虫剂，翻耙均匀，整平耙细待用，蔬菜所需苗床面积见表3。
4种子处理
4.1晒种
将种子在太阳光下暴晒1～2h，即可杀菌，又可缩短种子吸水时间。
4.2温烫浸种
将暴晒后的种子倒入50～55℃温水中不停搅拌，并不断加温水保持温度，半小时后水温降至20～30℃，用手搓去种子表面黏液，用20～30℃清水反复淘洗2～3遍，用0.1%高锰酸钾溶液浸泡15～30min，再用50%多菌灵500倍液浸种1h或福尔马林200倍液浸种30min，然后用清水冲洗两遍，用20～30℃清水浸泡6～12h（以种子大小和吸水程度而定），待种子吸足水后捞出沥干水分催芽。
4.3催芽
将浸泡后的种子用干净无油的棉布包裹，外套塑料袋保湿，放入盆或碗中置于28～32℃条件下催芽，每隔8～12h用清水淘洗一次，待70%种子破口露白时，即可播种。
