疫情期间草莓怎么洗?新鲜草莓的正确清洗方法

发布日期:2019-05-10 02:16

近些年草莓成了“网红”水果,但是今年春节受疫情影响,全国范围内都在封城,封村,吃草莓都很难。现在正好等到草莓上市季节,那么在疫情期间草莓怎么洗呢,来看看草莓的正确清洗方法,几个草莓清洗小窍门教给大家。

一、疫情期间草莓怎么洗?

疫情期间买回来新鲜草莓,正确的清洗方法是先用清水浸泡5分钟,然后再放15%-20%浓度淡盐水再浸泡5-10分钟,最好用流动的净水冲洗3次直至干净。另外可以留下淘米用的水或者小苏打,淘米水和小苏打是呈现碱性的,所以子啊很大的程度上可以溶解农药,清洗草莓的时候可以适当的用淘米水和小苏打来进行清洗。

注意事项:很多人都在清洗草莓的时候用清水大力的清洗几遍就可以了食用了,其实草莓的表面很难清洗干净,草莓清洁不到位。所以要在清水当中加入一些食用盐,用手稍微的搅拌一下,等食盐完全溶解之后放入草莓进行浸泡,浸泡大约十分钟左右的时间之后再放到清水中进行清洗。另外洗洁精最不推荐,洗洁精残留不易清洗,很容易对草莓造成二次污染,而且清水清洗草莓的时候千万不要把它的头去掉,去了头的话就会使外面的细菌残留在草莓果肉里面,很难进行清洗。

二、疫情期间其他水果清洗方法

1、桃子清洗方法

桃子用水冲湿后咸盐涂在桃子的表面,轻轻的搓一搓,再把桃子放入到干净的清水里浸泡一下。最后把桃子拿出来用清水冲洗干净,这样桃子毛就全部洗干净了。也可以在水里加入少量的咸盐,把桃子放入进去,泡一会儿然后再用水搓洗。

2、樱桃清洗方法

清洗樱桃的时候,直接用流动的凉水冲洗,注意一定不要去掉樱桃杆儿,而是直接冲洗,否则水分和有害物质会顺着破碎处进入樱桃里面,就不干净了。

3、桑葚清洗方法

把所有的桑葚都放入到一个盆子里,在里面加入清水反复的冲洗,要换两到三次水才能够洗干净桑葚表面的污浊物。之后再把桑葚浸泡到淘米水中,加入适量的咸盐,浸泡15分钟,时间到了,捞出来冲洗干净即可。

4、杨梅清洗方法

先用流动的清水冲洗杨梅,之后再放入到淡盐水中浸泡30分钟即可。

三、疫情期间吃草莓安全吗?

疫情期间吃草莓的时候洗干净是没问题的,新型冠状病毒是通过飞沫传播、直接接触传播的。所以只要在吃草莓前清洗双手,另外把草莓清洗干净,那是非常安全的。草莓表面会附着新型冠状病毒,但是不要太担心,买回的水果用洗洁精(能洗水果的那种)洗过再食用即可。毕竟洗手也能洗掉病毒。