冬季种植油菜要平衡施肥：适当增加施肥次数，可提高利用率。除基肥外，还要追施越冬肥、蕾薹肥和花肥；对于直播和套播油菜在冬季需要增加1次提苗肥。此外，注意基肥深施。以直播油菜为例，如只施于土壤表层，将引导油菜根系只长于土壤表层而不深扎，形成“浮根”。
