一、推迟花期躲冻害
一般来说，位于低洼地、山谷底的果园，容易积累冷空气，造成晚霜冻害。在山梁、丘陵、倾斜地和阳坡地栽树，冻害几率较小，所以，建园时要尽量避开低洼地、山谷底部。
另外，各地晚霜的发生均有一定规律，因此选择开花期较晚的优良品种，在花期避开冻害，也能有效降低春季果树冻害。
上述措施是着眼于长远预防。短期躲避冻害，可以采用技术，推迟花期。首先，平时要注意收听天气预报、观察开花期，做好准备随时投入延迟果树发芽开花。
一般来说，在果树开花前10天进行灌水，可显著降低地温，延迟发芽。发芽后至开花前再灌水1~2次，可延迟开花3~4天。而在倒春寒来临前灌水又能提高地温，预防和减轻冻害。在果树开花前20天进行主干及主枝涂白，也能减少对太阳热能的吸收，延迟发芽和开花。据调查，涂白主干及主枝可以延迟花期3~5天。涂白剂配方为：生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐1公斤、植物油0.1公斤、水20公斤。
二、人工改善小气候
人工改善果园小气候也是常见的防治方法
1、加热法：在大型果园内，每隔一定距离放置一台加热器，晚霜来临前点火加热。
2、熏烟法：发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等，也可用防霜烟雾剂。配方为：硝铵20%至30%，锯末50%至60%，废柴油10%，细煤粉10%，混匀后装入袋中备用。预报有霜冻时放入果园，凌晨2时到4时在上风头点燃，一般每亩点5到10堆。应当注意的是，如气温低于-3℃，这种方法效果就不明显了。
3、吹风法：果园内隔一定距离竖一高10米左右的电杆，上面安装吹风机，待霜冻来临前，打开风机，将冷空气吹散。
4、喷水法：利用高杆喷灌设施喷0.5%的蔗糖水，预防冻害效果也不错。或者在霜冻到来之时，采用枝干喷水法，也可减轻冻害。
三、冻后补救巧下手如果没预防好，果树树体受到冻害，应尽快方法补救。
1、人工辅助授粉：对没有发生冻害、正在开放的花，应及时进行人工辅助授粉1~2次。这就要预先采集花粉以备用。
2、加强肥水管理：低洼处发生冻害严重的地块，抓紧追施速效氮肥，及时浇水促使果树生长，保住没受冻的花果。
3、喷施叶面肥：倒春寒一般冻不坏叶子，应及时喷叶面肥；或及时喷施0.5%聚肽蛋白液+0.3%的硼砂1到2次，也能修复补救。
在冻害严重的年份，果农还应在花前、花后多施肥料，追施果树专用肥或磷酸二氢钾等复合肥料。降雪后应及时震落树上积雪，防止花蕾冻害进一步加重。同时注意病虫害的防治。综合上述技术做好减灾补救，也能争取有个好收成。
