近年来，蔬菜产业迅速发展，成为农民增收的主要途径。在蔬菜栽培中，由于长期大量广泛地使用化学农药，导致蔬菜品质下降，病虫抗药性日趋严重，大气、土壤、水分被污染，蔬菜农药残留量增加，对人类健康的危害越来越大。因此，安全合理科学用药是生产无公害蔬菜，减少蔬菜农药残留，保证消费者安全的重要措施。
一、先择适合的农药
1.优先选择生物农药。生产中常用的生物杀虫杀螨剂有：Bt、阿维菌素、浏阳霉素、华光霉素、茴蔷素、鱼藤酮、苦参碱、藜芦碱等；杀菌剂有：井冈霉素、春雷霉素、多抗霉素、武夷菌素、农用链霉素等。
2.合理选用化学农药。严禁使用剧毒、高毒、高残留、高生物富集、高三致(致畸、致癌、致突变)农药及其复配制剂。如甲胺磷、呋喃丹、1605.3911.氧化乐果、杀虫脒、杀扑磷、六六六、DDT、甲基异柳磷、涕灭威、灭多威、磷化锌、甲拌磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、有机汞制剂等。选择高效、低毒、低残留的化学农药。限定使用的化学类杀虫杀螨剂有：敌百虫、辛硫磷、敌敌畏、乐斯本、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、克螨特、双甲咪、尼索朗、辟蚜雾、抑太保、灭幼脲、除虫脲、噻嗪酮等；杀菌剂有：波尔多液、DT、可杀得、多菌灵、百菌清、甲基托布津、代森锌、乙膦铝、甲霜灵、磷酸三钠等。对人有致畸、致癌、致突变作用的农药如杀虫脒、除草醚等，均不可在蔬菜上使用。生产无公害蔬菜选用农药时必须遵守国家有关规定，选用低毒、低残留农药，以降低蔬菜中农药残留量。
二、掌握无公害蔬菜农药使用技术
1.对症下药。在充分了解农药性能和使用方法的基础上，根据防治病虫害种类，选用合适的农药类型或剂型和合适的浓度不要人为地加大使用浓度。
2.适期用药。根据病虫害的发生规律，严格掌握最佳防治时期，做到适时用药。对病害要求在发病初期进行防治，控制其发病中心，防止其蔓延发展，一旦病害大量发生和蔓延就很难防治；对虫害则要求做到“治早、治小、治了”，虫害达到高龄期防治效果就差。不同的农药具有不同的性能，防治适期也不一样。生物农药作用较慢，使用时应比化学农药提前2-3天。
3.科学用药。要注意交替轮换使用不同作用机制的农药，不能长期单一化，防止病原菌或害虫产生抗药性，利于保持药剂的防治效果和使用年限。蔬菜生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药混用或交替使用为主，生长后期以生物农药为主。使用农药应推广低容量的喷雾法，并注意均匀喷施。
4.选择正确喷药点或部位。施药时根据不同时期不同病虫害的发生特点确定植株不同部位为靶标，进行针对性施药。达到及时控制病虫害发生，减少病原和压低虫口密度的目的，从而减少用药。例如霜霉病的发生是由下边叶开始向上发展的，早期防治霜霉病的重点在下部叶片，可以减轻上部叶片染病。蚜虫、白粉虱等害虫栖息在幼嫩叶子的背面，因此喷药时必须均匀，喷头向上，重点喷叶背面。使用化学农药防治病虫害，必须将药液均匀喷洒在植株及病虫害表面，使病虫接触农药，从而达到杀虫治病的目的。如何使农药充分发挥药效，必须根据病虫中毒机理，讲究施药技术，做到以少量的农药，收到较高的防效。
5、正确掌握施药浓度。生产中使用农药要根据说明书提供的用量，不可随意增减药量。药量大，不仅浪费农药，而且容易使植株产生药害，增加蔬菜上农药残留量，污染环境，影响消费者的健康；减少用药量，收不到杀虫治病的预期效果，也造成损失。
6.交替轮换复配用药。长期单一使用一种农药，容易使病虫产生抗药性。如长期使用内吸性杀菌剂，病菌很容易产生抗药性，同样长期使用单一的农药，害虫也易产生抗药性。曾经被誉为杀疫霉病的王牌杀菌剂瑞毒霉，20世纪80年代用于防治黄瓜霜霉病，到1993年病菌对该药的抗性最高已增加到700倍；速克灵80年代中期开始用于防治番茄灰霉病，90年代中期病菌抗性已增加到680倍。全国已有30多种害虫，10多种病菌对几十种农药产生了不同程度的抗性。由于病虫对农药产生了抗性，菜农用增加药量的办法以期提高防治效果，结果人为地筛选了抗药性更强的后代，继而再提高用药浓度，病、虫抗药性进一步增强，造成恶性循环，也不能解决病虫害防治问题。轮换或复配用药是有效延缓病虫产生抗药性的途径。必须指出，提倡轮换复配混用，并非混用的农药品种越多越好，必须了解农药的性质，有目的的混用，否则收不到预期效果。采用混合用药方法，达到一次施药控制多种病虫危害的目的。但农药混配要以保持原有效成分或有增效作用，不增加对人畜有毒性并具有良好的物理融合性为前提。一般各中性农药之间可以混用；中性农药与酸性农药可以混用；酸性农药之间可以混用；碱性农药不能随便与其他农药混用；微生物杀虫剂(如Bt)不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用；混合农药应随配随用。
7.要严格按照期限执行农药安全间隔。菊酯类农药的安全间隔期5-7天，有机磷农药7-14天，杀菌剂中百菌清、代森锌、多菌灵14天以上，其余7-10天。农药混配剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔。
8、改变农药剂型，使用烟剂、粉尘剂。利用温室、大棚可密闭的特点，采用烟剂熏蒸和粉尘防治棚室蔬菜病虫害，较喷雾防治省力、省工、省药，效果好，也减少了棚室蔬菜上的用药量。
9、改用小喷片喷雾。使用0．7～lmm孔径的小喷片，较1.3mm孔径的喷片喷出的雾滴小，覆盖面大，提高工效，节省用药。
10、加强病虫测报掌握防治适期
根据当地有关部门提供的病虫发生情报，结合田间病虫发病规律，在病虫发生初期进行防治，不可等病虫大量发生后施药。也不可盲目施药，不论有无病虫害，三天两头喷药，其结果是费工费药，增加成本，增加蔬菜上农药残留量，也不符合无公害蔬菜生产的要求。
