修剪芒果在定植成活后，可在主干离地面约60公分处，在枝条顶端或顶节下5公分处剪断，培养抽出新梢，在不同的位置留下三支侧芽，使它成长发育为"主枝"。待主枝长至强壮结果时，再如上法修剪，仍使每枝主枝再发育成三四支侧枝，以后在主干及主枝上萌发新梢时，可视树形的空隙及发育决定取舍。成年芒果树由于多年的结果，植株已固定分成若干主干，每年应修剪两次，现说明于下：第一次修剪在春梢抽出后，即生理落果后，结果已如鸽蛋大时修剪。此时修剪的主要目的有二：（一）将未结果的春梢培养为翌年的结果枝。（二）使大量的养分能完全供给果实的发育。因此一方面要选留发育强壮的新梢，剪去过多的细梢，另一方面将无结果的老枝及短枝自基部加以剪除。落果后残留的果梗应除去，以避免果实肥大后擦伤。树冠内应尽量地修剪成中空状态，使日照充足，通风良好，以后果实色泽才会鲜艳红润。第二次修剪在果实采收前后至九月间施行，修剪要点：1、果实采收后，由于结果枝弯曲下垂，因此应沿结果枝上较强壮有芽的地方剪断，使它再抽出新梢，以后分别选留强壮的枝梢，用以养成次年的结果枝。凡直径愈大的枝条，其结果能力愈大。剪定的位置只可剪至浓绿色的枝条，不可截短至咖啡色的部位，因为过度的截短，会影响到翌年的抽穗。
2、修剪枝梢的认定：横枝条为理想的结果枝，即使枝梢较纤细也应保留并善加培养；反之，直立的枝条即为徒长枝，即使再粗壮也应剪掉。
3、部分生育较为旺盛的品种，如金煌、凯特、在来种，可在采收后新梢长出时进行环状刻伤处理，以抑制植株的营养生长。环刻时，可以锯子在树干地处30～50公分环状锯继韧皮部（表皮），深及木质部即可，但爱文品种应避免进行，因有30%植株的生长势因而较衰弱。
4、植株愈晚修剪，则愈晚长出新梢，开花期也将随着延后，因此若须进行摘穗延后产期处理的，则可应用此技术来延后开花，但不可太晚摘穗，否则会只长出新梢而不开花。
