蔬菜灌溉
蔬菜在生长过程中需水量极大，及时的灌溉有助于蔬菜的茁壮生长。这就需要我们能准确的确定蔬菜的灌溉时期。
不同种类、品种的蔬菜对水分需求差异较大，有的蔬菜需水较多，消耗水分也多，如甘蓝、莴苣、黄瓜、白菜、绿叶菜类等；有的蔬菜需水多而耗水少，如葱蒜类等；有的蔬菜要求水分适中，如南瓜、菜豆、番茄、辣椒、马铃薯等；有的蔬菜需水、耗水均少，如西瓜、甜瓜、胡萝卜等；有的蔬菜则长年生长在水中，如莲藕等。因此把握最佳灌水时期首先要把握生态习性，而且不同蔬菜在生长的各个时期对水分的要求也有一定的规律。
种子发芽期：要求一定的土壤湿度，满足种子吸水膨胀以后才可以完成内含物的转化利用，根系生长和胚轴生长都需要水分，水分不足势必影响出苗，所以播种前要充分灌水。
幼苗期：叶片较小，蒸发量小，需水较少，但土壤的蒸发量较大，易引起土壤干旱，所以需水量很大。
养分积累期：是植物积累并形成养分的时期，又是植株细胞体积增大的主要时期，此时植株生长最为旺盛，是需水量最大的时期，应勤浇水，多浇水，保证植株生长、养分积累的水分需求。
开花期：对水分较为敏感，水分亏缺易引起落花落果，水分过多又会引起植株徒长，所以果实、蔬菜在开花初期应适当节制浇水，待第一茬果实坐果后再大量供水。
