油菜进入早春田管阶段，由于播种和移栽期间施肥不当或土质缺少某种营养元素，引起油菜生长不良，若不及时采取补救方法，会对产量造成影响。
缺氮油菜缺氮时，叶片带黄色，长势弱，植株矮小，一般干旱脱肥时容易出现缺氮红叶。
补救措施每亩追施7.5公斤尿素，或15-20公斤碳铵兑水500-700公斤泼施。
缺磷油菜植株缺磷，生长慢而矮小，叶片变小，叶肉变厚，叶色暗绿或灰绿，缺乏光泽。叶柄紫色，叶脉边缘呈紫红色斑点或斑块。叶片比正常植株少2-3片，抽苔慢，苔色发红。
补救措施每亩追施过磷酸钙25-30公斤，或连续叶片喷施磷酸二氢钾2-3次。
缺钾油菜缺钾先从老叶开始，后向新叶发展，最初呈黄色斑，叶尖、叶缘逐渐出现焦边和淡褐色枯斑，叶片变厚、变硬、变脆，叶肉组织呈明显烫伤，随之出现萎蔫。这些组织在枯死以后仍保留褐色。
补救措施每亩追施7.5-10公斤氯化钾兑水500-700公斤泼施，或掺入100-150公斤草木灰中撒施。
缺硼油菜对硼肥需量大，然而土壤中含硼量较少，所以油菜最容易缺硼。缺硼的植株根停止生长，没有根毛和侧根，有的根端有小瘤状突起，根皮变褐色。叶片出现紫色斑块或兰紫斑块，叶缘倒卷，根茎膨大。花期缺硼会出现花而不实，即开花后不结荚现象。
补救措施每亩用150-200克硼砂兑水150-200公斤浇施，或硼砂50-100克兑水50公斤选晴天下午叶面喷施。
