1、培土追肥
有机小麦弱苗由于越冬叶片少，次生根少，容易遭受冻害，要在12月底至翌年1月上旬结合中耕松土壅根，追施有机肥2500千克。
2、盖牛马粪
在弱麦苗田覆盖牛马粪，既能提高地温，保护根部，又能促进根系生长，为来年春季小麦生长提高肥力。方法是：将牛马粪捣细，撒盖在麦苗上面，厚度2~3厘米为宜。翌年春小麦返青前，结合划锄用竹耙把牛马粪搂到麦垄中间。
3、浇封冻水
浇封冻水能稳定地温，沉实土壤，粉碎坷垃，避免漏风冻根；促进冬前形成壮蘖，增强麦苗的抗寒能力。浇水宜在日平均气温2℃~4℃时进行，水量不宜过大，水势不宜过猛，以免泥土淤积埋苗，浇后应及时划锄，以防止土壤板结。
4、麦田覆盖
“地面盖层草，防冻保水抑杂草。”在冬灌、施肥之后，给麦田行间盖上一层草、麦糠，有利于防风、防冻、保温、保墒，并防止来春旺长。麦秸、稻草等均可切碎覆盖，覆盖后撒土，以防大风刮走，开春后，将覆草扒出田外。
5、熏烟造雾
在霜冻到来时，可用潮湿柴草在麦田周围点燃，制造烟雾，减少麦田热量向外辐射，能有效减轻冻害。
