设施蔬菜灌溉施肥中的问题及途径

发布日期:2019-05-05 01:32

随着我国农业产业结构的调整,设施蔬菜飞速发展,为设施帅由数量型向质量型、效益型转变,本文针对设施蔬菜生产中的灌溉施肥注意事项及要点做阐述。

一、施肥技术

由于近年来新发展的设施菜田大多数是由粮田改建而来,加之新菜农对蔬菜作物的需肥规律不甚了解,存在以下几个问题:

1、有机肥不足

生产中出现的苗期不发根、盛果期脱肥、植株早衰和总产量不高现象,甚至出现土壤板结和种菜失败等问题,或者产品品质风味变劣等,这些都是由于有机肥不足所致。有机肥的种类很多,除一般的农家杂肥作基肥使用外,优质的家畜家禽粪肥,既可作基肥使用,也可经发酵兑水后作为追肥使用。基肥可占总施肥量的1/3-1/2,总施肥量因肥料的质量和蔬菜的种类掌握。

2、化肥种类少

当前,生产中使用化肥以氮磷钾为主,甚至有些地方对钾肥也不大重视,其他肥料种类更少。由于蔬菜作物对肥料有特殊要求,不仅需要充足的氮磷钾,而且还喜欢钙、镁、硼、铁、锌等肥料,特别是设施蔬菜,生产量大、耗肥多,如果缺乏某种肥料元素就会出现一些生理性病害。例如,果蔬类缺钾,果实膨大缓慢;番茄、茄子缺钙,果实易出现脐腐病;黄瓜、甘蓝缺镁,叶脉间黄化。因此,设施蔬菜不仅要施足氮肥和磷肥,还应根据蔬菜种类和曾经出现过的问题,有针对性地增施某种或几种其他化学肥料。如苗期宜施氮磷钾镁全肥;盛果期宜多施钾肥;黄瓜、茄子、芹菜等应增施硼肥。这些肥料既可混入农家肥作基肥施,也可在必要时进行叶面喷施。

3、肥料用量不准和施肥方法粗放

依经验凭直觉施肥,基肥满地撒施,追肥随灌水浇施,这种传统的做法不仅加大了生产成本和造成废料浪费,而且难以保证是施肥均匀。如果将优质有机肥、化肥作为基肥施用时,依栽苗的位置进行称量条施(沟施),逐株定量地进行穴施追肥,不仅可有效地降低生产成本,防止某种化学成分亏缺或过剩,而且可保证作物生长整齐一致、瓜果产品均一优质。

二、灌水和湿度管理

当前设施蔬菜灌水大多数地方仍采用渠灌,即使在寒冷的冬季和早春也是如此。这样不仅浪费水资源、难于控制灌水量,而且往往造成室内空气湿度过大。作物适宜的湿度范围是40%-90%,如果湿度过大,不仅会抑制蒸腾作用,阻碍根系吸收,而且会导致多种病害发生和蔓延。湿度过小,则对叶片、果实发育不利,如黄瓜叶片变小变硬、瓜条弯曲等。因此,灌水和湿度管理应引起足够的重视。

设施蔬菜灌水已有部分地区引进了滴灌、微喷灌或塑料软管灌溉技术,通过安装水表,掌握和控制灌水量;并根据土壤水分含量和蔬菜种类及其生育期确定灌水时间和灌水量。这样既可做到节约用水,又可达到最佳供水状态。

湿度管理方面,在冬季和早春,主要是防止湿度过高,特别是对于空气湿度要求较低的番茄、茄子等作物。现行的“地膜暗沟灌水技术”值得推广,还可采用全面地膜覆盖,减少土壤水分蒸发;晴天的上午浇水,中午通大风排湿;用药时尽量使用粉剂喷粉,少用水剂喷雾以及采用热风加温等措施来降低空气湿度。在夏季和早秋,主要是防止湿度过低,特别是对于黄瓜、青椒等喜欢湿度大的作物,可通过覆顶部棚膜、加盖遮阳网、撤除垄间地膜、地表覆盖湿润秸秆以及小水勤浇等手段来增加空气湿度,以达到促进幼苗发育,提高瓜果质量的目的。