蒙山木瓜以种子繁育为主，压条育苗为辅，这两种方法都通过嫁接技术来繁育生产。
1种子育苗
采取种子育苗通常选择籽粒较多、饱满、出芽率高的"蒙山一品香"品种，由于它遗传基因稳定，与其它品种的亲和力强，利于嫁接繁育。
木瓜种子外壳较硬，直接播种出芽困难，需要在冬至前后开始进行种子处理，首先用清水将种子浸泡5到7个小时，让它形成膨胀状态。
再用400到500倍的甲基托布津配比药液浸种10到20分钟，预防种子发芽后产生病害。
木瓜种子需要经过春化处理，所以，种子捞出后用细砂按照1：5的比例搅匀混拌，然后，按照10到15厘米的厚度摊放在野外背阴处，上面再覆盖3到5厘米的细沙。这样，种子经过冬季0度以下、30天以上的低温春化处理，才能播种发芽。
春分前后，大地解冻，这个时候要准备进行播种了。
育苗田根据需要可大可小，但要土质肥沃、利于管理，播种前一般按照每亩1000到1500优质农家肥，或用20到30千克复合肥的用量施足基肥。同时，一定要将苗田整平耙细，这样才利于种子破土出苗。
播种采取沟播方法，按照行距40厘米的宽度进行开沟，注意，开沟不宜太深，沟深度达到3到5厘米即可。
墒情不好时，开沟后要浇一遍水，每亩撒施1.5到2千克复合肥做种肥。
然后按照每亩10到15千克的用种量均匀的撒播在沟内，并且要及时覆土。
覆土时要同时培基起垄保墒，有利于种子在土中发芽，起垄不宜太高，掌握在10到15厘米的高度。
大约30天左右，种子就会破土露芽了，这时候，要适时进行退土去垄，退土去垄措施有利于出齐苗、出全苗。
等种苗出齐后要适时间苗。间苗和定苗要同时完成，定植的幼苗株距要根据地力强度来灵活确定，通常掌握在5到10厘米之间，利于幼苗茁壮生长。
还可以把间苗疏减下来的小苗进行移栽，这办法既能够充分利用种苗资源，而且移苗的成活率也非常高，真是一工三得。
2压条育苗
压条育苗原属于蒙山木瓜传统的育苗方法，目前淘汰了原始的"压枝法"，只保留利用树根部萌生枝条做砧木，结合嫁接技术进行育苗的办法了，你看，这些旺盛的新生条正是优良的砧木。根据繁育品种要求，可以就近从大树上选取一年生枝条做接穗或者接芽，就地对萌生新枝条进行嫁接，嫁接技术与繁育实生苗方法完全相同。所以，压条育苗技术可以根据不同季节灵活开展，方法快捷简便，成活率高。但这种方法只适合小规模繁育。
应用压条育苗方法在起苗移栽时要注意，在不伤及母树的前提下尽量多保留幼苗根颈段。瞧，就是这段呈褐色的根颈，这是生发次生根的部位，也称作不定根、不定芽部位，只有多保留它才利于移苗的生根成活。
3嫁接
立秋以后，当年种植的实生苗木质已经形成，这时候可以进行芽接了。
芽接前从确定的品种果树上，选择当年生强壮枝条做嫁接用接穗，嫁接时，先从实生苗底部，距地面约8厘米处斜削下一刀，深至木质部，然后，在下端横切一刀，截断切片，轻轻拨下。
根据砧木上削好的切片大小和厚度，在采集的接穗上同样削取腋芽部位，在接芽的下端再横割一刀，注意，接芽的削片可以略微小一点，切不可大于砧木削口。
将嫁接芽贴上去，注意，在下端横刀切开的位置一定要对齐。
贴芽完成以后，用专用嫁接绑绳捆扎牢固。
接芽成活后，第二年早春时要将实生树苗的枝条剪去，注意，要从接芽上方第一个腋芽的底端确定剪口，不要伤及接芽。剪去枝条的砧木在春风阳光中还会激发新芽，这时候要将砧木新芽撸掉，使养分集中供养接芽生长。之后，还要把捆扎接芽的绑扎绳划断，使新芽去掉束缚，抽叶萌生，加快嫁接接口的愈合。
嫁接苗生长期管理比较粗放，育苗户可以根据地力、墒情和虫情灵活确定管理事项。通常两年生苗可以长高到1米以上，就可以出圃进行大田栽植了。
