1、叶枯病药剂防治
目前对大蒜叶枯病有较好预防作用的药剂主要有代森锰锌类的大生、山德生、新万生，以及铜制剂类的可杀得等。该类药剂通常在大蒜生长前期使用，主要用于大蒜叶枯病的预防。而咪唑类的施保克、施保功、类的世高等药剂对大蒜叶枯病有较好的治疗作用，通常在发病初期使用。
大蒜叶枯病药剂防治的关键时期是蒜苔伸长期（通常每年的11月中下旬到12月下旬是该病的发病顶峰期），用10％世高粒剂1500倍液，或25％施保克乳油1000倍液，每亩用水60公斤，7—10天1次，延续防治3—4次，就能确保大蒜顺利抽苔的鳞茎的正常膨大，保产率均匀在40％以上。
2、白腐病的药剂防治
（1）药剂拌种播种前，用相当于种瓣重量0。5％的50％甲基托布津粉剂，或50％多菌灵粉剂作拌种解决。播种前1天，用上述农药0。5公斤，兑水8公斤，均匀喷雾在100公斤的蒜种上，凉干后第2天播种，可有效切断种传菌源。
①发病初期喷药防治在大蒜4—6片叶时，白腐病开端表现症状，此时选用下列农药中的一种：50％多菌灵粉剂500倍液、50％甲基托布津粉剂600倍、10％世高粉剂1500倍液、或25％菌威乳油1000倍液进行喷药防治，7—10天1次，延续防治2—3次，能有效减轻该病的发生损害。该病重在预防，中后期发病严重后防治，基本无效果。
3、害虫发生品种及防治在一些地区大蒜生产中，虫害主要发生2种，即南美斑潜蝇和葱须鳞蛾。南美斑潜蝇主要在大蒜生长前期（3—6片叶时）损害：葱须鳞蛾则在大蒜全部生育期内均有损害，以中后期为害较重。南美斑潜蝇在大蒜3—4片叶时，选用阿维菌素类的1。8％害极灭乳油10—15毫升／亩，1。8％爱福丁乳油及1。8％虫满光乳油20—30毫升／亩等防治。10天1次，延续2次，即可有效节制斑潜蝇的损害，均匀防效在90％以上；葱须鳞蛾的防治，选择百株虫量（幼虫）达20头以上时，用40％乐果乳油100毫升／亩、30％辛硫磷乳油80毫升／亩，或菊酯类农药进行防治，7天1次，延续2—3次，即可节制该虫对大蒜的损害。另外，蓟马、蚜虫等多种害虫，在防治主关键虫时，对其有兼治作用，通常不必再独自防治。
4、杂草发生品种及防除据近年实验研究，田间主要杂草有：禾草类马唐、早熟禾、稗、棒头草等，每平方米达30—50株；阔叶类牛膝菊、荠菜、繁缕、尼泊尔蓼、凹头苋等。冬春早熟大蒜地宜在大蒜播后20—25天，大蒜3—4叶期、杂草多数出齐后，禾草类3叶期以内，一次性茎叶解决，可兼前顾后解决蒜地一季杂草损害。每亩用40％蒜草净110毫升、25％蒜草醚50毫升、50％异丙隆100克及50％敌草隆100克、扑草净100克、25％绿麦隆300克单用，或与果尔混用，一次性除草效果均达90％以上。
敌草隆为老品种新剂型的内吸传导性除草剂，高剂量（亩用300克）下对大蒜不产生药害，低剂量具备选择性，与果尔混配使用，杀草力更强、药效快、药效期长、成本低，尤其对禾草类防效比单用提高，因此，蒜地一次性除草首选药剂为50％敌草隆粉剂100克／亩或敌草隆＋果尔混用。
