甜椒、辣椒疮痂是由细菌引起的病害。主要危害叶片、茎蔓、果实。叶片衩害，初现许多圆形或不整齐水浸状斑点，以后不规划形黄褐色、稍隆起呈现疮痂状，病斑大小0.5-1.5毫米，多时可融合成较大病斑，引起叶片脱落；茎部被害，病斑呈现不规则条斑或斑块，后木栓化，或纵裂为疮痂状；果实被害，再现圆形或长圆形病斑，稍隆起，黑绿色，后期木栓化。
防治方法：
①选用抗病品种。甜选用早丰1号、长丰等。辣椒可选用汀研1、2号等。
②种子消毒。先把种子用清水浸泡10小时，再用0.1％硫酸铜深液浸5分钟，捞出后拌少量草木灰或消石灰，使期成为中性再播种。也可用52℃温水浸水浸种30分钟后移入冷水中，冷却后再催芽。
③发病初期开始喷新植霉素4000-5000倍液，或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂或硫酸霉素4000倍液，或30％DT杀菌剂400倍液。每隔7-10天喷药1次，连喷2-3次。
