大棚蔬菜连作的危害、原因及预防

发布日期:2019-05-02 06:39

种植大棚蔬菜增加了农民收入。但是,由于大棚中栽培的蔬菜不分季节,周年都可以生产,所以在大棚蔬菜中发生的连作危害问题要比露地蔬菜突出的多,有些地区甚至出现了荒棚的现象。连作是指在同一块地里连续种植同一种作物或同一科作物。而同一作物或近缘作物连作多年以后,会出现病虫危害加重,土壤化学性质变差,土壤盐渍化及酸化等情况。即使我们采用了正常的管理模式,也会产生产量降低、品质变劣、生育状况变差的现象。

一、连作危害的发生有很多种原因,归纳起来主要有以下几个方面

1、.病虫危害加重在连作危害原因中约占85%左右。尽管在不同的地区、不同的温室条件下这个比例还存在着差异,但是把它作为首要的影响因素是肯定的。这是因为某种病虫害只寄生在一种或几种蔬菜上,对它们产生危害,而对其它蔬菜没有影响。大棚蔬菜的连作给这些病虫害提供了赖以生存和繁殖的场所。温室蔬菜的土传病虫害就是很好的例子。如常见的瓜类的枯萎病、番茄的青枯病、根结线虫病等病害都是主要通过侵染蔬菜的根系,受害后蔬菜侧根膨大形成根结,须根增多,破坏了根组织的正常分化和生理活动,使水分和养分运输不足,最终导致蔬菜地上部分生长瘦弱,叶片黄化,开花延迟,结果减少,在干旱条件下甚至极易萎蔫死亡。

2、土壤盐渍化和酸化。目前大棚土壤盐分含量一般是露地土壤的2-13倍,并有随着棚龄的增加而增加的趋势。土壤得不到雨水的淋洗,再加上棚内温度较高,土壤水分蒸发量大,下层土壤中的肥料和其它盐分就会随着深层土壤水分的蒸发向土壤表面迁移,从而在土壤表层产生盐分的大量积累,在土壤表面形成这样一薄层白色盐分,另外在蔬菜大棚中,一般耕层都比较浅,化肥常施于土壤表层,这也加重了土壤的盐渍化程度。土壤中盐类的积累,造成了土壤溶液浓度增加,土壤的渗透势加大,使作物根系吸水吸肥能力减弱,从而导致植物生长发育不良。

3、长期施用化学肥料和有机肥,尤其是酸性肥料和没有完全腐熟的有机肥料,会导致大棚蔬菜地土壤的酸化,也不利于大棚蔬菜的生长。连作还会引起土壤养分分布的不均匀。因为一种蔬菜作物总是对某些营养元素需求较多,连茬种植多年后,就容易使土壤中的某些营养元素缺乏,而有些营养元素又过盛,导致土壤中营养成分的不均衡。同一种蔬菜的根系分布范围及深浅一致,因此多年的连作,就会使土壤固定区域内某种营养成分严重匮乏,从而导连作危害的。

二、改善连作危害的方法

1、.轮作。对于大多数的大棚地块,轮作是消除蔬菜连作障碍最有效的方法。一方面,轮作有利于发挥土壤中各种营养成分的作用。由于各种蔬菜的需肥种类不同,有的需要钾肥较多,有的需要氮较多,而有的却需要磷较多,如果把这些品种的蔬菜进行轮作,就能充分利用土壤中所含的不同养分。另一方面,合理的轮作还能有效的防治病虫害。一种蔬菜采收后及时倒茬,就改变了这部分病虫的生活环境,从而使他们失去寄主,断绝了它们的营养源,达到了减轻或消灭病虫害的目的。大棚蔬菜轮作并不是简单的周期更换蔬菜种植品种,要做到合理的轮作,就需要掌握一定的轮作规律,才能发挥加快恢复和提高土壤肥力、减轻病虫害、增加产量改善品质的作用。

①根据需肥情况。如小白菜、香菜等叶菜类蔬菜需氮肥较多,番茄、辣椒等茄果类蔬菜需磷肥较多,马铃薯、红薯等根茎类蔬菜需钾肥较多,如果将它们轮流栽培,就可以充分利用土壤中的各种养分。

②根据蔬菜根系的深浅。如将深根性的茄类、瓜类、豆类和浅根性的白菜、葱蒜类轮作,不同层次土壤中的肥料都能得到充分的利用。

③根据病虫害发生情况。就可有效的控制蔬菜的土传病害。如在葱蒜类后茬轮作小白菜,可大大减轻软腐病的发生。

④根据土壤板结程度。豆类蔬菜的根瘤菌有固氮的作用,可以提高土壤中的含氮量,如果在后茬种植需氮较多的白菜、茄子等,再种植需氮较少的根菜类和葱蒜类,这样会大大地改善种植地块的土壤结构。

⑤根据土壤酸碱度。例如种植甘蓝、马铃薯后会增加土壤酸度,而种植南瓜、甜玉米又能中和土壤酸度,所以用对土壤酸度敏感的洋葱作为南瓜后茬作物可以增产,但是作为甘蓝后茬可就要减产了。

⑥根据前茬蔬菜对杂草的抑制作用的强弱。这是因为某些生长迅速或栽植密度过大、生育期长、叶面积对土壤面积覆盖度较大的蔬菜,如马铃薯、南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆等蔬菜对杂草生长有抑制作用;而芹菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜,由于苗期生长缓慢或叶小,容易滋生杂草,所以在栽培时,应尽量安排前者与后者进行轮作

⑦根据每种蔬菜轮作年限。如白菜、芹菜、甘蓝、花椰菜、葱蒜在没有严重发病地块可连作几茬,但需增施底肥。马铃薯、山药、生姜、黄瓜、辣椒需隔2-3年再进行栽培,番茄、芋头、茄子、香瓜、豌豆、大白等需隔3-4年栽培,西瓜间隔时间最长,需3-5年。

2、合理施肥

轮作的好处虽然很多,但由于农户的种植习惯,种植技术,种植条件,以及市场情况等一些因素,使农户在种植中不能很好的实现蔬菜的轮作,因此在实际生产中,还必须采取其它措施来防止或减轻连作障碍的发生。由于产生大棚蔬菜连作危害的其中一个重要原因是施肥的问题,因此我们首先应该做到合理施肥。化学肥料的施用会使土壤的结构变差,而有机肥的施用不仅能增加土壤的有机质及微量元素的含量,还能改善土壤结构,增加保肥、保水、供肥、透气、调温等功能。因此在大棚蔬菜的施肥中要增加有机肥的施用量,一般每茬每亩施有机肥1000-1500千克比较合适。

化学肥料,尤其是氮肥用量过高,会明显增加土壤中可溶性盐和硝酸盐的含量,加重病虫危害,从而使作物的产量和品质受到影响。因此,在增施有机肥的基础上,要做到合理施用氮磷钾肥料。提倡测土配方施肥,也就是根据各种蔬菜需肥规律及土壤供肥能力,来确定肥料的种类和数量。测土配方施肥技术可以有效地解决农田施肥、土壤供肥及作物需肥之间的矛盾,针对性地定量补充蔬菜所需的短缺营养元素,使各种养分平衡供应,达到提高农产品产量,改善农产品品质的目的。配方肥料大多是作为底肥一次性施用。在蔬菜的生长过程中还要进行多次施肥,在施肥过程中总的原则应该是“控氮稳磷增钾”。一般每茬蔬菜化肥用量应掌握在氮肥每亩10-15千克,纯肥每亩4-6千克,钾肥每亩8-12千克。

3.土壤改良

对于大棚蔬菜连作导致的土壤盐渍化和酸化问题要通过土壤改良的方法来消除,改良土壤除了要消除盐渍化影响外,注意调整土壤的PH值,使种植地块中的土壤逐步达到或接近多数蔬菜所适宜的中性或偏酸性的范围。在具体措施上,可以分为三种情况,一是对于pH值≤5.5的土壤,每亩可用生石灰50千克中和土壤酸性,除此之外还要及时控制氮肥用量,降低土壤中硝态氮含量。二是对于pH值在5.5—6的土壤,要施用碱性肥料,如草木灰、钙镁磷肥等以中和部分酸性,提高pH值。三是对于少数pH值>7.5的碱性土壤,可适量施用酸性肥料,如硫酸铵,硝酸铵,氯化铵,过磷酸钙,使它接近或达到中性范围。

土壤消毒,土壤消毒也是缓解土壤连作障碍的一种方法。目前使用最多的是药物消毒方法,氰氨化钙是药物消毒中应用较为普遍的一种。氰氨化钙遇水分解后生成气态的单氰胺和液态的双氰胺都对土壤中的真菌、细菌等有害生物具有广谱性的杀灭作用,可防治多种土传病害及地下害虫,氰氨化钙分解的中间产物除生石灰外,单氰胺和双氰胺最终都进一步生成尿素,因此它具有无残留、不污染环境等优点。药物消毒的方法是,首先对收获后的大棚进行清理,清理后要及时浇水,在水下渗后每亩撒施氰胺化钙100-150千克,然后深翻。土壤深翻后,还要进行闷棚处理,以提高大棚棚内的温度,这样才能使氰胺化钙更快地释放出杀菌杀虫气体,达到消毒的目的。

高温闷棚。高温闷棚是对土壤消毒的另外一种方法,用薄膜覆盖密闭棚室,利用夏季棚内的高温来杀死土壤中的病菌和虫卵。操作时要选择在晴天的上午进行,向土壤中浇水,然后将棚室密闭,夏季闷棚后棚内的温度最高可达到70℃以上,闷棚时间一般控制在15~20天左右就能杀死土壤中的大部分病菌和虫卵。冬季冻棚。病菌和虫卵都有自己的生存温度范围,当冬季外界气温较低时,也可以采用冻棚的方式,将大棚内的土壤深翻后,揭去棚膜,利用外界的低温使棚内的病菌不能正常发育,最终导致死亡。

4、嫁接

对于连作的茄果类和瓜类蔬菜,我们还可以采用嫁接的方法来消除连作障碍带来的影响。蔬菜嫁接技术就是把蔬菜苗嫁接到与嫁接的蔬菜有较强亲和力,根系发达,生长稳定和健壮的植物品种上。选择的砧木应具有适应当地环境条件,对不良环境抵抗能力强,如抗寒、抗旱、抗盐碱、抗土壤传染病害能力强,和不改变蔬菜品质的特点。由于嫁接后原来的蔬菜苗通过砧木的根系吸收土壤中的营养成分,不和土壤直接接触,这样嫁接苗就可利用砧木品种根部的抗病能力,避免土传病害从根部对作物直接侵染,这样就减少了土传病的发病机会。还有就是嫁接后,由于植株根系会比自根苗成倍增长,在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾肥30%左右,多吸收磷肥80%左右。由于嫁接后的根系能充分吸收养分的这一特点,因此可以大大减轻土壤积盐和有害物质的对蔬菜根系的侵害。