气调贮藏技术发展趋势如何？

目前气调贮藏发展迅速，应用范围不断扩大。为了继续提高气调贮藏的保鲜效果，同时还发展了许多其他形式的气调贮藏，如减压贮藏、低气贮藏、入贮初期高二氧化碳处理、低乙烯贮藏、变动气调和双向变动气调等。在控制气体成分装置的自动化方面将不断提高，电脑将得到广泛应用。